Kaya karo es es teh lan tèh es Thai, tèh Thai minangka campuran saka tèh ireng, rempah-rempah, gula lan susu sing dipadhetke manis lan susu sing nguap - ngladeni. Nanging ana rong gaya teh Thailand: nganggo utawa tanpa susu. Teh karo susu diarani cha yen. Teh tanpa susu diarani cha dum yen.
Minuman gedhe kanggo para penggemar masala chai lan teh ireng spiced utawa milky. Iki misuwur ing Asia Kidul-Wétan lan ing pirang-pirang restoran Amerika sing ngladèni panganan Thai.
Minuman Thai iki wis digawe saka tèh Ceylon. Bahan-bahan liyane bisa nambahake banyu tawa jeruk, bintang anise, wiji asam pinang, utawa pewarna pangan abang lan kuning, lan uga rempah-rempah liyane.
Tèh thai asring digawe kanthi wêdakakêna utawa sirup asale, nanging ing resep iki, arupa rasa saka tèh ireng alus lan rempah-rempah.
Yen sampeyan seneng tèh Thai, sampeyan uga bisa seneng teh es krim Cha Yen Thai , sing meh padha karo teh es es, nanging ngganteni susu sing dipadhetke susu lan ngetokake susu kanthi jus jeruk lan es krim.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 Tbsp. tèh ireng sing kuwat, kayata
- Ceylon , Assam utawa Keemun, utawa 4 teabags teh ireng sing kuwat, utawa sampeyan bisa nggawe Teh Iced Thai tanpa kafein kanthi 4 Tbsp. rooibos)
- 1 potong bintang anise
- 2 polong
- kardinal
- 1 cangkir nggodhok banyu
- 1/2 Tbsp. gula
- 1/2 Tbsp. susu kenthel
- 1 Tbsp. nguap susu (utawa santen utawa susu kabeh)
- Opsional: 1/2 kayu manis tongkat
- Opsional: 1/8 vanilla bean
- Opsional: asam lemah (kanggo rasa)
- Opsional: 1/4 sendhok teh. Ekstrak almond
- Garnish: godhong mint kanggo garnish
Cara Nggawe
- Cepet teh lan rempah-rempah ing banyu sing nggodhok nganti limang menit.
- Tamba teh.
- Nglakoake gula lan gula sing disemprotake nganti entek dibuwang.
- Tuangake rong gelas cilik lan drizzle karo susu sing wis nguwap (utawa santen utawa susu kabeh).
- Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |