Tèh kembang uga dikenal kanthi jeneng "teas kembang," "teas mekar," "teas tampilan," "teas kembang," "teas tangan" utawa "teas tangan".
Katon
Tèh pangembang luwih disenengi kanggo panampilané tinimbang rasa. Biasane digawe saka godhong tèh (biasane tunas tèh ) sing disapu kanthi tangan kaya bentuk bal, globe, peach, oval, disk, rosette, jamur, kerucut utawa jantung. Umume godhong teh bisa ditemokake kanthi rata sadurunge dicithak dadi wujud telung dimensi, lan bisa uga duwe tèkstur residual utawa dicithak ing antarane potongan-potongan kain utawa kertas.
Akeh teh kembang kontemporer ngemot kembang siji utawa pirang-pirang kembang ing sajian godhong teh. Nanging, ora kabeh tembang kembang ngandhut kembang sing sejati - jeneng "tèh kembang" bisa uga ngrujuk marang bukaan godhong tèh sajroning infus. Kembang umum ing teas kembangan kalebu carnation, chrysanthemum, globe amaranth, kembang separo, melati, marigold, lily, osmanthus, lan wungu. Kembang sing dipigunakaké sajroning tèh kembang dadi kembang pangan sing aman / bisa ditonton .
Nalika godhong tawa diwutahake, dheweke bisa dadi wangun sing beda. Iki bisa dadi bal sing luwih gedhe, wangun basket, wangun garland utawa maneka warna bentuk liyane. Senadyan biasane mbukak kanthi alon, sawetara kembang tebu ngembangake kembang sing wis disuntikake menyang untaian utawa gundhul sing cepet mbukak, metu saka godhong tèh nalika godhong tèh wis dilumuri lan dibukak cukup dening banyu panas. Jinis-jinis kembang teas iki cenderung dadi showy lan dramatik tinimbang kanca tradisional liyane.
Tampilake teh teas kembang sing nyebabake kedadeyane fenomena YouTube; telusuran YouTube bakal ngasilake sawetara video sing nuduhake proses pangembang saka macem-macem teas kembang.
Roso
Jinis tèh sing paling akèh nduwèni roso sing nyedhiyakake neutral sing bisa diterangake minangka kembang cilik utawa vegetasi.
Iki amarga proses mbentuk kompromi rasa teh. Sawetara godhong tèh arupa kembang mawar mlathi utawa arupa rasa kanggo ngurangi rasa rasa ing godhong tèh. Sacara umum, kembang sing ana ing sajroning tèh sing paling akèh ngembang ora nyumbang rasa, senadyan kembang kaya krisan, mlathi, lan mawar bisa dirasakake ing sawetara kasus.
Sejarah
Jinis tipis lan tusukan tangan sing digawe tipis wis digawe ing Cina kanggo atusan taun. Ananging, gaya kembang teas tampil ing Tiongkok nalika taun 1980-an. Ing taun-taun pungkasan, tèh kembang dadi populer ing Amérika Lor lan Eropah. Saiki digawé ing sawetara bagéan China (utamané Anhui, Fujian, lan Yunnan).
Carane Tetanduran Kembang wis digawe
Teh ngembang biasane digawe saka tunas alus saka tanduran tèh. Khusus ing Fujian, sing asring digawe karo varietal tèh putih , sing dawa lan alus.
Godhong diproses dadi tèh (biasane tèh ijo, nanging kadhangkala tèh putih utawa tèh ireng ), banjur dibungkus lan dibentuk kanthi tangan. Nganggo tali-tali panganan sing aman, bunderan kira-kira 20 godhong disusun dadi bentuk, asring watara siji utawa luwih kembang. Padha kebungkus ing kain nalika padha garing - iki mbantu wong-wong mau supaya wangun luwih apik.
Carane Brew Teas Kembang
Saben ide ing mburi teh kembang wis ngrasakake penampilan, supaya botol bir kaca dadi pilihan sing paling apik, diikuti karo plastik sing cetha. (Senajan, kaca - kaca luwih apik!) Yen ora nganggo teken kaca sing cetha, ora sida. Sampeyan uga bisa nggunakake kaca anggur gedhe utawa kendi kaca kanggo nggawe tèh kembangmu.
Senajan teas paling enom lan teas putih paling apik nalika disuguhake ing banyu sing ana ing ngisor nggodhok, teas kembang nduweni roso sing cetha lan sacukupe apik nalika nglangi ing banyu sing nggodhok. Ing kasunyatan, banyu sing nggodhok (utawa cedhak-nggodhok banyu) bisa luwih apik kanggo ngewangi teas kembang kanggo "mekar." Kajaba iku, nalika tèh paling ijo sensitif marang panambangan, akeh tawa kembang bisa tajem suwene (20 menit utawa luwih) tanpa kena.
Iki prasaja, fleksibel preparation ndadekake pilihan sing gedhe kanggo porsi ing klumpukan.