Sethitik sajake ala Thai utawa Indonesia? Banjur sampeyan bakal tresna versi vegetarian lan vegan super gampang iki, tèh sedheng lemak sehat ing saus kacang alus sing diilhami kanthi basa Thai. Aku seneng babagan apa wae panggang tahu , nanging iki wis dadi salah sawijining favorit anyar.
Aku njagong nganggo saus kacang tambahan ing sisih kanggo mencelup, lan nambahake roti goreng menyang sayur-sayuran karo mi mi kanggo meal liyane. Wit sing disajikake karo tahu lan brokoli karo saus kacang .
Tauhu panggang iki ndadekake sajian pangan sing prasaja, utawa ditambahake ing salad, goreng-goreng, mie, apa wae. Iku vegetarian, vegan, lan yen sampeyan nggunakake soy sauce tanpa gluten kayata tamari , iku uga gluten-free uga.
Tips masak cepet: Nomer siji, aja digodha supaya bisa ngetutake bahan-bahan sing manis - sirup maple (utawa madu utawa madu agave , yen sampeyan seneng) perlu kanggo caramelise lan entuk sugih alus lan crispy. Nomer loro, enak, supaya gawe rangkep ganda!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 12 nganti 14 blok ounce perusahaan utawa tahu tenan
- 1/4 mentega kacang (mentega kacang krim utawa alami sing paling apik - ora ana potongan)
- 1/2 sendok teh jahe
- 2 tablespoons jus jeruk utawa jus jeruk
- 1 sendok makan kecap
- 2 sendok teh minyak sesame (lenga zaitun bisa digunakake yen sampeyan ana ing jiwit)
- 3 sendok teh sirup maple, madu utawa madu agave
- 1 tablespoon saus cabe manis (sampeyan bisa nambah sedhep saus panas utawa cayenne mrico kanggo sajian spicer, nanging aku seneng saos cabe manis)
Cara Nggawe
- Pisanan, pencet tahu. Yen sampeyan ora ngerti carane, priksa instruksi kene: Cara mencet tofu . Yen kecapmu wis ditetepake, dipotong menyang wujud sing dikarepake. Slabs, segitiga, utawa malah ukuran cilik ukuran bakal digarap.
- Satemah tofu sampeyan wis siap, pre-heat oven nganti 400 F. Aku banget nyaranake nambani tray roti karo aluminium foil yen sampeyan bisa, amarga panggang rasa kadhangkala nemu sing lengket lengket, lan foil ndadekake resik super gampang.
- Sabanjure, nyiyapake saus. Gumpuh mentega kacang sing disajikake ing microwave kanggo sawetara detik kanggo nggawe luwih gampang) kanthi jahe, jus jeruk utawa jus jeruk, soy sauce, minyak wijen, sirup maple, lan saus cabe manis.
- Sadurunge nggawe panggang kecap, menehi saos cepet. Sampeyan kudu éca! Yen ora, nyetel bumbu kanggo rasa.
- Nggawe tahu karo saus kacang ing kabeh sisi. Sampeyan bisa ngirim sajian menyang mangkuk utawa piring cendhela sudhut lan nyelehake ing, utawa nggunakake sikat jajan kanggo nutupi saben potong kanthi tangan yen sampeyan nggarap woh-wohan gedhe. Aku seneng dicelupake, banjur dicampur nganggo sos.
- Bubur tahu ing oven nganti meh 15 nganti 17 menit, nontonake supaya ora diobong. Nguripake potong, lan panggang liyane 10 nganti 15 menit.
Aku banget menehi sambutan nambah saos maneh sawise potongan-potongan daging metu saka oven amarga kuwi pancen paling apik!
Kesusu? Tauhu iki bisa uga diciwit ing oven nganti 3 nganti 4 menit saben sisih. Tansah mripat supaya ora diobong.
Kaya resep iki?
Resik resep vegetarian lan vegan iki? Punika sawetara liyane sing luar biasa sampeyan bisa nindakake karo tahu:
- Tumrap vegetasi goreng
- Resep-resep nggunakake tahu silken
- Daftar lengkap resep-resep tofu
- Apa sajrone nutrisi saka tahu?
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 15 g |