Aku wis ora ngisep steak pedas ing sawetara wektu, supaya nalika tetanggaku pandhita menehi kula sawetara swordfish aku seneng nampa. Ing steaks bobot ing watara 6 ons saben - sampurna kanggo siji - lan dheweke maringi kula sing saperangan - sampurna kanggo loro. Aku ngginakaken dina utawa kalih dina ning resep resepsionis nanging akhire mutusake persiapan sederhana sing mung nyorot rasa seger sing asli, segara saka steak. Iki njupuk ora luwih saka 15 menit tangan-wektu kanggo nggawe supaya iku meal minggu gedhe. Nglayani 2.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 6-oz. steak ikan pedang
- 1 lemon
- 2 sendhok teh. lenga zaitun
- 1 sendhok teh. pepe Herbes de Provence (kasedhiya ing aisle)
- Jiwit uyah
Cara Nggawe
1. Selehake steak ing piring lan jus jus saka setengah linglang kasebut, nutupi loro-lorone. Marinate kanggo 30 menit.
2. Ing sawetoro wektu, panas pan sing diisi panas ing dhuwur.
3. Sikat loro-lorone steak karo lenga zaitun banjur sprinkle siji sisi saben steak kanthi 1/2 sendok teh Herbes de Provence lan jiwit uyah.
4. Nyelehake steak ing panggangan panas lan cook nganti bab 5 menit - nganti pinggiran steak wis masak separo.
Flip steaks lan masak maneh 5 menit.
5. Kanthi piso sing cetha, waca tengah steak kanggo mesthekake yen ora roset nanging isih enom. Yen durung rampung, copot telusur saka panas, tutup karo foil, lan cook panas kanggo liyane 5 menit.
Remet jus lemon luwih saka steak lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Karbohidrat | 134 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |