Apa sampeyan ngira panggolekan lobster ing pizza? Nalika aku ana ing Maine sawetara musim panas kepungkur aku mangan lobster saben kesempatan aku entuk, dadi nalika aku ndeleng Pizza Lobster Flatbread ing menu ing restoran aku kudu supaya. Aku ora yakin apa sing bakal dakarepake, nanging aku pitutur marang kowe, sing enak. Aku pungkasanipun tak ngerteni maneh ing omah, lan saiki sampeyan bisa uga seneng. Iku cara sing apik kanggo duwe rasa seger karo samodra.
Sayuran iki sampurna minangka hidangan pembuka utawa hidangan utama. Iki njupuk luwih akeh wektu kanggo nyiyapake saka pizza rata-rata, nanging worth, kaya resep karo lobster.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pizza adonan (
- damel utawa
- nyimpen-tuku )
- 2 cloves papak (minced)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1 tbsp keju mozzarella shredded
- 1 tuwung keju fontina Italia
- 3 sendok makan keju Parmesan sing asri anyar
- ** 1 1/2 cangkir disigar mentahan seger
- lobster buntut lan / utawa daging claw (uga lemes lan patted garing - o
- therwise pizza sampeyan bakal mbedakake soggy)
- 1 tablespoon godhong thyme seger
- 1/2 sendok teh ungu mrica flakes
- Lemon wedges (kanggo porsi)
- ** Godhok ombake lobster langsung. Nggodhok iku luwih cepet lan luwih cepet tinimbang wektu sing tepat, lan daging sing metu saka cangkang luwih gampang tinimbang nalika kukus. Godhok lobster kanggo 12-20 menit utawa maneh, gumantung saka ukuran lobster (12-15 menit kanggo 1 lobster ponter, 15-20 menit kanggo 1 1/2 lobster pound, 20-25 menit kanggo 2-3 pound lobster). Lobster kudu werna abang padhang sing terang nalika rampung.
Cara Nggawe
1. Tempelake keuangan ing mangkuk lan digawa menyang suhu kamar. Penutup lan supaya ngaso nganti ukuran ganda, kira-kira 1 jam.
2. Preheat oven nganti 450 F, kanthi watu pizza, yen nggunakake.
3. Punch adonan mudhun. Rampungake adonan kanggo mbentuk bunder. Selehake kupas ing pizza pizza kanthi nggunakake wajan pizza, utawa menyang pan pizza.
4. Ing mangkuk cilik, gabungke bawang putih minced lan lenga zaitun. Gunakake sendhok utawa kuas kanggo nyebarake adonan lenga zaitun ing adonan.
5. Ing mangkuk medium, gabungke keju. Tabrakan setengah saka ing adonan. Atur lobster saklawasé liwat keju lan sprinkle karo thyme lan mrico abang. Akhire, sprinkle karo isih cheeses.
6. Bakar ing oven nganti 20-25 menit nganti kerak lan ndhuwur pizza dadi coklat emas. Buang saka oven lan ngawula nganggo irisan lemon.
Pizza iki bakal gedhe karo sawetara sayuran ing uga. Aku suggest artichoke ati , jamur, utawa asparagus. Coba nganggo siji utawa kabeh telu! Sampeyan bisa uga nggunakake saus krim basis tinimbang lenga zaitun-kanggo sing apik banget sugih lan sedhep.
Pizza iki uga bakal nyenengake banget ing panggangan. Sampeyan bisa malah ngisi lobster sakdurunge.