Tumbas Alfredo ngandhut hidangan iki minangka persiapan sing cukup gampang lan trep, lan kombinasi pitik, zucchini, lan tomat iku éca.
Ngomong nggunakake saus digawe Alfredo dhewe utawa saos liyane keju sing sampeyan seneng. Nambulake pitik kanthi garnish saka keju parmesan sing diiris utawa digoreng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 halves payudara ayam (boneless, kulit dibusak)
- 1/2 glepung cangkir
- 1/2 sendok teh Cajun bumbu
- 1/2 sendok teh uyah (luwih akeh kanggo rasa)
- 1 mrico mrico (luwih akeh kanggo rasa)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 2 1/2 nganti 2 cangkir zucchini (irisan)
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/2 tuwung duduh kaldu
- 1 tomat gedhé (cored, irisan tipis tipis)
- 1/2 gelas mrico abang panggang (irisan)
- 1 tuwung alfredo saus (utawa saos alfredo papak)
- Panas masak linguine utawa fettuccine
Cara Nggawe
Sijine tumpukan plastik ing endhog pitik lan tempelake alon-alon supaya rada lembab. Baleni maneh karo bagian dhadha susu sing isih ana.
Gabungke glepung, bumbu Cajun, 1/2 séndok garam, lan mrico mrico. Ngamuk ayam ing campuran glepung.
Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe ing dhuwur panas; nambah pitik lan masak nganti kurang luwih 5 menit ing saben sisih, nganti browned.
Mbusak pitik menyang piring. Tambah zucchini lan saute kanggo bab 2 menit. Tambahake jus lemon lan duduh kaldu ayam menyang wajan, bebarengan karo pitik kecik. Penutup lan simmer liwat medium-kurang panas kanggo bab 15 nganti 20 menit, utawa nganti pitik wis masak liwat. Jus kudu mlaku nalika pitik ditusuk karo garpu.
Tambah irisan tomat, mrico abang panggang, lan saos Alfredo. Nglakoake kanggo gabungke bahan. Terus masak nganti panas lan bubbly. Rasa lan atur bumbu.
Sade karo pasta masak sing panas.
Resep Ayam Panggang
Panggang Kacang Putih dan Oregano
Resep Nasi Ayam 50
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1435 |
| Lemak total | 81 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 35 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,143 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 138 g |