Iki mini kacang Jerman gampang nuts ( Nussecken ) resep katon kaya sampeyan slaved kabeh dina nanging mung njupuk babagan 1 jam total kanggo nggawe.
Nutcracker lan kacang bar iku produk roti Jerman sing populer. Cut ing diagonal, asring kasebut Nussecken utawa triangles kacang (endi nuss tegese "kacang" lan ecken tegese "sudhut").
Kacang buncis , mentega, lan gula nggawe resep bar kacang iki nganggo keripik kulit sing kaya mangkono, saengga ngeculake wong cilik. Sampeyan bisa panggangan iki nutbars ing wajan 8x8-inch utawa 7x11-inch kanthi ngasilake 40 bar, utawa pindho resep kanggo telusur 13x9-inch kanggo ngasilaken 80 bar.
Hazelnuts bisa dadi rada larang, dadi pengganti filberts, almonds utawa kacang pilihan wae.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Crust:
- 5 tablespoons / 65 gram margarine (utawa Crisco butter-flavored)
- 1/3 cup / 65 gram gula
- 1 tablespoon
- vanila gula (utawa 1 ekstrak vanilla 1 sendok teh)
- 1 endhog suhu kamar gedhe
- 1 tuwung 3 tablespoons / 150 gram
- glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh
- baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 nganti 3 sendok teh apricot jam
- Ngombe kacang:
- 7 tablespoons / 100 gram butter
- 1/2 cup / 100 gram gula
- 1 tablespoon
- 1 cup gula (
- vanila , utawa 1 ekor sendok vanilla)
- 1 sendok teh banyu
- 1 cup / 100 gram hazelnuts (lemah)
- 3/4 cup / 100 gram
- hazelnuts (wutuh, disigar, utawa 1 tbsp hazelnut lemah tuwung)
- Hiasan (Opsional):
- 1 tuwung
- kripik coklat
- 1 sendok teh mentega
Cara Nggawe
Nggawe Kerak
- Ing mangkuk medium, krim bebarengan karo margarine utawa Crisco lan gula nganti digabungake. Beat ing endhog 1 (lan vanili, yen nggunakake tinimbang gula vanila). Nglakoake glepung, wêdakakêna manggang lan uyah nganti adonan mau bubar.
- Tekan adonan kasebut menyang pan adhep. Sing luwih gedhe pan, sing luwih tipis nut kacang. Nyebarake adonan karo apricot jam lan disisihake.
Nggawe Isi
- Oleshe panas nganti 350 F. Sajrone saucepan medium, nggawa butter, 1/2 gula tuwung, lan banyu menyang godhok ing kompor. Gawe lan cook sawetara menit nganti gula bubar lan dicampur karo busa.
- Nglakoake kabeh perkakas. Dibusak saka panas. Sendok kacang sing ngisi kerak lan alus.
Bake, Cool, Cut
- Panggang kanggo 25 nganti 35 menit, utawa nganti coklat peteng ing pinggir lan nyetel ing tengah. Kelangan rampung, banjur godhok.
- Cut ing bar menyang 20 kotak, banjur ngetung ingagonal menyang segitiga kanggo nggawe 40 potong. Copot cookie menyang lumahing karya sing dianggo karo kertas parchment.
Dekorasi Nut Wong
- Ing mangkok ultrasonik, nyawiji kripik coklat lan 1 sendok teh butter ing microwave ing dhuwur ing interval 15 detik, aduk sawise saben 15 detik. Iki kudu njupuk kira-kira 4 interval sadurunge kripik coklat alus lan panas.
- Dipethokake saka nutbars menyang chocolate chips panas lan mbusak coklat keluwihan karo piso Tabel utawa alat sing padha. Sijine maneh ing kertas parchment lan ngidini coklat kanggo harden.
- Yen coklat ing mangkuk nglangi banget sadurunge wis rampung, gelombang mikro maneh kanggo 15 detik lan aduk.
- Yen pengin, sampeyan bisa nambah drizzles coklat menyang ndhuwur nutbars karo coklat dilebur ekstra squeezed metu saka tas dekorator utawa tas sandwich karo sudhut Cut mati.
- Sawise cokelat wis hardened, nyimpen nutbars ing timtight airtight antarane lapisan kertas lilin. Sampeyan uga bisa beku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |