01 saka 06
Diagonally Slice a Baguette Day-Old
Diagonally Slice a Baguette Day-Old. Foto © Danilo Alfaro Baguette Perancis biasa sing apik. Lan ora perlu dadi umume, sanajan - sanajan dadi kerak-kerak (istilah panglipur kanggo baker), nggawe crouton metu saka baguette seger uga katon rada decadent.
Mulai kanthi preheating oven nganti 400 ° F.
Nggunakake piso roti serrated, Cut roti menyang irisan sing antarane ¼ inci lan ½ inci nglukis. Tinimbang ngiris langsung ing baguette , nggawe irisan diagonal - sing disebut potongan bias . Motong iki menehi irisan sing luwih wangun eliptik lan ngijini sampeyan ngontrol suwene croutons bakal.
02 saka 06
Susun irisan ing Baking Sheet
Susun irisan ing Baking Sheet. Foto © Danilo Alfaro Aku bakal biasane nempelake sheet sheet kanthi mat baking silikon . Kanthi manggang njaga panganan saka nempel ing panci sheet lan ndadekake papan pancen gampang kanggo ngresiki. Ora akeh masalah nalika sampeyan nggawe croutons, nanging iku kabutuhan Absolute nalika manggang iwak utawa barang-barang alus sing uga bisa ditrapake ing panci.
03 saka 06
Drizzle With Extra Virgin Olive Oil
Drizzle With Extra Virgin Olive Oil. Foto © Danilo Alfaro Menehi saben irisan cipratan sing prayoga - ora drenching, sanadyan.
04 saka 06
Sprinkle Karo Kosher Salt
Sprinkle Karo Kosher Salt. Foto © Danilo Alfaro Bebas bebas uyah - uyah apa wae sing ora tahan karo lenga zaitun bakal tiba ing sawetara titik.
05 saka 06
Bake About Ten Minutes
Bake About Ten Minutes. Foto © Danilo Alfaro Sepuluh menit minangka perkiraan sing atos, amarga suhu hawa lan variabel liyane bisa, beda-beda . Supaya tetep cedhak. Crouton rampung nalika padha rada coklat emas - nanging ora banget peteng!
06 saka 06
Nelpon Kanthi Bowl Sup ing Ngisor
Nelpon Kanthi Bowl Sup ing Ngisor. Foto © Danilo Alfaro Gently float a crouton on the surface of a bowl of soup right before serving.
Variasi:
- Tabrakan sawetara keju grated ing croutons sadurunge baking.
- Sawetara jamu seger disigar uga becik - nanging mung ditambahake sawise crouton wis baked meh cara supaya tanduran ora diobong.
- Crouton iki gedhe karo dips, lan ndadekake jugangan apik kanggo hors d'oeuvres lan canapés.
Crouton bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan sing ora bisa ditemokake, ora kira 3 dina.