Keluwesan woh lan sayuran nggawe resep vegetarian Prancis sing enak banget. Elinga yen iki resep-resep vegetarian lacto-ovo. Dheweke ora bisa milih minangka vegan amarga nggunakake sawetara produk kewan mentega, susu, lan endhog.
01 saka 06
Resep Ratatouille Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Rebusan sayuran tradisional iki minangka sajian panganan miskin ing Nice. Versi iki enthengake nggawe bawang lan mrico sadurunge nambahake ing sajian sajian, menehi rasa rumit sing fantastis tanpa gaweyan tambahan.
Roquefort klasik lan resep karamel bawang bombay iki dilapisi rasa renyah: asin, keju piquant, mellow, bawang manis, lan endhog lan krim sing sugih. Dipanggang dadi cangkang kriya, kombinasi ora kurang saka irresistible.
Tart punika serba guna; makan siang singkat dengan salad, hidangan makan malam, pop di dalam keranjang piknik atau kotak makan siang. Ora becik siji wiji cilik.
Goreng goreng Perancis wis dadi kontroversi ing forum foodie, nyebabake debat liwat rasa lan yen urip nganti hype kuliner. Sapa sing peduli, iku éca lan tau nyoba, ora gampang lali.
Cacat kanggo nggawe goreng sing gampang lan enak iki, mulane nganggo minyak mentah truffle sing apik lan banjur ngetokake keju Parmesan.
Gratins nduweni ciri banget ing masakan Perancis. Ateges dhewek kalebu sayur-sayuran saka macem-macem sing dijupuk ing saus putih lan muncul ing panggangan. Sebagéan gedhé budaya nduwèni wangun gratin sayur kayadéné keju cauliflower Britania sing misuwur .
Kuwat lan nyenengake, resep gratin kembang iki nduweni saos Béchamel klasik sing ditindhes kanthi mung seger seger thyme
Napa wong bakal wedi nggawe soufflé nalika ndeleng carane gampang. Iki Bayam Soufflé mbuktikake titik kasebut, gampang lan luwih apik, cukup enak.
Resep souffle bayam iki minangka cara sing apik kanggo nggunakake panen bayam seger ing pasar tani. Saliyané, persiapan sing gampang, souffle bisa dianggo minangka sajian sisih utawa dalan utama.
Yen sampeyan pengin nggawe kreatif banget, panggang campuran bayam-endhog ing ramekin cilik kanggo panganan sing ora dikarepake.