Iki minangka Salade Nicoise dhasar, salad sajian utama sing misuwur. Gunakake tuna seger sing apik lan aja nggoleki.
Rasanya panggang Dijon, zaitun cincang, lan tuna goreng sing digabung karo kentang, endhog, lan kacang ijo nggawe salad nedha sing sampurna kanggo musim panas.
Resep Related
Grilled Tuna Kanthi Marinade Mustard Madu
Tuna Brogo Kanthi Lemon Cappucer Caper
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 16 ons fillet tuna seger (utawa tuna steak)
- 6 ons kacang buncis kabeh (trim)
- 4 nganti 6 kentang anyar sing cilik
- 4 endhog hard-masak (irisan)
- Sawetara handfuls godhong bayam (utawa cukup kanggo baris papat salad salad)
- 1 bawang merah (iris)
- Olive pedes (disigar, mateng)
- 2 medium tomat (potong wedges)
- Klamben:
- 1/2 tuwung
- minyak zaitun
- 4 sendok teh cuka anggur merah
- 1 cengkeh bawang putih (ulig)
- 2 sendhok Dijon mustard
Cara Nggawe
- Tuna panggang ing panggangan, kompor pan gril, utawa nyilem mung 3 nganti 4 menit ing saben sisih pinggir. Tuna kudu langka kanggo medium langka kanggo rasa paling apik.
- Masak kentang anyar ing nggodhog banyu nganti suwene mung 10-15 menit. Ngemil, mbilas nganggo banyu adhem banjur irisan.
- Masak kacang ijo ing banyu salted nganti mung tender. Ngemil lan mbilas nganggo banyu adhem.
- Atur godhong bayam, endhog hard masak, lan irisan kentang ing piring salad. Layer ing irisan tuna irisan, kacang ijo, bawang abang, lan olive dicampur kanggo nggawe mound, mbaleni lapisan nganti bahan digunakake. Jumbuhake piring kanthi wedges tomat.
- Gabungke campuran bahan ing jar utawa blend jar lan nggunakake prosesor utawa goyangake nganti digabungake.
- Sajadah salad drizzled karo klamben utawa ngawula ing sisih.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Lemak total | 39 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 260 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 45 g |