Resep Kue Paling Enak Eropa Timur

Éropah Wétan migunakaké kacang-kacangan ing saben dinané, nanging kacang-kacangan pancen madhangi panganan lan panganané. Kacang almond lan walnuts, uga pecan , minangka kacang sing paling umum dipigunakaké, nanging variétas liya kayata hazelnut ndadèkaké sawetara resep-resep tradisional kasebut, sing akèh diturunaké saka generasi ke generasi. Punika ing ndhuwur sembilan recipes cookie kacang Eropa Timur.

• 01 saka 09

  Cookies Balkan Walnut Crescent (Kifle utawa Kilfice od Oraha)

  Resep tradisional sing dianggep wektu iki kanggo cookie sabit kulit walnut umum ing saindhenging Balkan lan ing saindhenging donya. Umume ora ngandhut kacang nanging ora ngisi. (Sawetara fillings, Nanging, mung sithik lan ora ana mani.) Ana sawetara versi adonan-adonan karo ragi, sawetara tanpa-nanging kesasar utama yaiku cara cookie dibentuk: adonan cilik sing dicithak tipis, Isi wis disemprotake ing ndhuwur, lan adonan banjur digulung, nggawe wangun sabit.

• 02 saka 09

  Kue Teh Rusia

  Kue Teh Rusian iku jeneng sing nyasarké amarga iki bener-bener cookie. Kue-kue iki ana ing salah sawijining wangun utawa liyane ing meh kabeh budaya-padha karo kue pengantin Meksiko . Versi iki digawe karo walnuts, nalika resep-resep liyane (mungkin Polandia) kalebu pecans. A adonan saka mentega, glepung, gula, vanila, lan walnuts lemah digulung dadi bal lan banjur disuntak nganggo gula jajanan.

• 03 saka 09

  Pecan Cookies Polish (Ciastka Kruche z Orzechami)

  Cara tradisional nyiyapake cookie pecan Polandia yaiku kanthi nutupi setengah potong ing adonan sing rapuh. Sampeyan bisa njupuk trabasan kanthi nambah pecan lemah menyang adonan lan mbentuk dadi manéka crescent yen sampeyan seneng. Bentuk klasik saka cookie iki minangka bulan sabit, ing ngendi sampeyan muter metu adonan cilik menyang segitiga lan banjur digulung, nanging sampeyan uga bisa nggawe cookie bunder liyane sing prasaja.

• 04 saka 09

  Cookie Crescent Eropa Wétan (Roszke utawa Rosky)

  Saka Kroasia nganti Lapar, cookie crescent iki minangka bagéan saka budaya kuliner Eropah Timur. Sampeyan bisa ndeleng iku diejo minangka roski, rozky, rosky, lan roscici , sing tegese "sungu cilik" -nika pancen kaya kue kaya nalika dipanggang. Sawise adonan didhepake, digulung lan dipotong dadi kotak; banjur ngiseni woh waluh lan adonan kasebut dadi crescents.

• 05 saka 09

  Karo Florentine Cookies (Florentynki)

  Resep iki kanggo kembang florentines nggabungake almonds lan kulit jus jeruk karo campuran gula, mentega, krim, lan jagung kanggo nggawe wafer sing alus nanging sugih. A smear saka coklat ing ngisor nambah tutul decadent.

• 06 saka 09

  Crescents Vanila Ceko (Vanilkove Rohlicky)

  Crescents vanila ing Ceko iki dipangan taun, ananging kedadeyan sampurna kanggo wektu Natal amarga gula jajanane kaya salju sing tiba. Resep iki nyebat almonds utawa hazelnuts, supaya milih sing apik lan kulawarga sing paling apik - utawa gawe kumpulan loro!

• 07 saka 09

  Polish Almond Cookie (Amaretti)

  A cookie Natal tradisional Polandia, Amaretti iki uga gluten-free, amarga padha ora ngemot glepung nanging nggunakake almond lemah. Kulit putih sing dicampur karo gula lan ditambahake ing papat ètperan liya; ing adonan kasebut banjur dienggo ing roti panggang lan dipanggang.

• 08 saka 09

  Cookie Walnut-Shaped Polish (Ciasteczka Orzeszki)

  Cookie iki rada nyenengake kanggo nggawe nanging trep. Kue sing alus lan bening digepuk bebarengan karo kue krim, biasane digawe nganggo walnuts lemah. Sampeyan mbutuhake cetakan cookie sing bentuke walnut khusus kanggo resep iki.

• 09 saka 09

  Shortbread Czechoslovakia (Cukrovi or Susenky)

  Ing resep iki , adonan cookie shortbread walnut dipérang dadi loro lan dilapisi ing antarane panggolekan almond-strawberry. Kacang almond nggawé becik gawé toning adonan saka adonan lan nglengkapi woh sing apik.