Kue wedding Meksiko meh padha karo kue tèh Rusia lan kue kawin Italia. Padha kabeh cookie butter sing rampung karo lapisan gula powdered.
Minyak mentega lan cookie vanilla iki sing cepet lan gampang dicampur lan panggang.
Iki digawe tanpa endhog. Adonan sing meh padha karo roti klawu, nanging cookie sing dibentuk dadi bal sadurunge manggang. Deleng variasi ing ngisor resep kanggo versi lemon, siji karo kayu manis, lan versi sing diisi coklat.
Supaya cookie kelangan sing dicokot sadurunge sampeyan muter mau ing gula bubuk kanggo kaping pindho.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup gula (powdered, ditambah 1 / 2-1 cup sifted powdered sugar for rolling cookies finished)
- 2 teken / 8 ons butter (dilembaga)
- 1/8 sendok teh uyah
- 2 gelas / 9 ons gandum (kabeh-tujuan)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 tbsp walnuts (sacoro apik disigar, utawa pecan)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Ing mangkuk sing nyampur karo mixer listrik, ngalahake 1/2 cup powdered gula lan butter nganti alus. Beat ing vanilla. Tambahake uyah, glepung, lan vanilla, adonan nganti aduk. Melu ing kacang sing disigar.
- Kanthi tangan sing dianggep, gawe adonan menyang bal cilik. Aturake ing roti panggang lan panggang ing oven nganti 10 nganti 15 menit.
- Nalika cookie isih rada anget, gulung ing gula sifted kanggo jas sak tenane.
- Supaya cookie nglangi kanthi cepet lan gulungake ing gula bubuk maneh.
- Wigati: Yen beku cookie, gulung ing gula bubuk nalika anget, adhem rampung, lan beku ing sheet manggang. Nalika beku ngalangi, transfer cookie menyang tas; label lan tanggal. Thaw ing suhu kamar lan banjur gulung ing gula bubuk kaping pindho.
Variasi
- Chocolate Filled: Bentuk saben wol adonan cookie ing sakubenge cokelat semisweet.
- Cinnamon: Campur 1 sendok teh kayu manis menyang glepung sadurunge nambahake menyang campuran butter.
- Lemon: Tambah 2 teaspoons saka lemon zest grated grated menyang campuran butter lan ngilangi vanilla.
Pakaryan Tips
- Yen luwih seneng, cookie iki uga bisa diganti rada nganggo ngisor kaca, tines saka garpu, utawa spatula.
- Simpen cookie ing wadhah sing ditutupi ing suhu kamar utawa beku nganti nganti 3 wulan.
- Adonan iki bisa dibungkus lan beku ing disk kanggo mbentuk lan panggang banjur. Utawa mbentuk keuangan menyang bal, beku ing lapisan manggang ing lapisan siji, banjur transfer menyang kanthong beku kanggo panyimpenan maneh. Defrost lan panggang minangka diarahake.
Sampeyan uga bisa Kaya
Butter Pecan Shortbread Cookies
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |