Iki minangka taco soup gampang digawe karo daging sapi lemah utawa kalkun lemah. Kacang kaleng dan kompor lentur nggawe sup iki cepet kanggo nyiapake lan masak. Bebas kanggo ngganti kacang buncis utawa kacang ireng karo kacang buncis utawa kacang lor sing gedhe.
Ngemil jagung lan tambahkan 1 tuwung sodium utawa unsalted stok sapi menyang pinggan.
Nggawe garnish saka roti jagung tortilla goreng - ndeleng tip lan variasi - utawa gunakake kripik tortilla utawa tuku kanggo tuku sup. Shredded keju cheddar utawa krim krim ora nguntungke uga toppings banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Babak 1 1/2 kilogram (utawa kalkun)
- 1 medium nganti bawang gedhe (disigar)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 bisa jagung (undrained)
- 1 bisa kacang ireng (undrained)
- 1 bisa kacang buncis (undrained)
- 2 komplong tomat disigar karo chiles
- 1 saus tomat (8 ons)
- 1 envelope taco seasoning
- Garnish: rempah-rempah tiram utawa keripik lan keju
Cara Nggawe
- Panaskan lenga ing wajan gedhe ing medium panas. Nalika lenga panas, tambahake trikatuka sing disigar; masak kanggo 2 menit.
- Tambah daging sapi utawa kalkun lemah lan cook, aduk lan bejat munggah, nganti ora ana maneh jambon. Saluran lan pindhah menyang crockpot.
- Tambah jagung, kacang ireng, kacang buncis, tomat, saus tomat , lan taco bumbu; nglakoake kanthi apik.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 4 nganti 6 jam utawa HIGH kanggo 2 nganti 3 jam.
- Porsi sing paling apik karo kripik tortilla utawa roti, keju sing dicincang, krim sing ora nguntungke, utawa cilantro seger utawa bawang ijo seger.
- Saji sup karo roti jagung anyar utawa roti garing.
Tip lan Variasi
- Fried Tortilla Strips: Stack 2 to 3 tortillas jagung.
- Cut dadi setengah lan banjur nyelehake crosswise dadi 1/2-inch strips. Kalor babagan inchi utawa lenga sayur-sayuran ing jero kukus utawa saucepan nganti 350 F. Goreng potongan tortilla ing rong perangko nganti coklat emas. Copot menyang untul kertas kanggo saluran. Gunakake sehelai tortilla minangka hiasan kanggo sup taco.
- Tambah sawetara tablespoons saka mrico jalapeno seger utawa dikemas kaleng.
- Tambah 1 wortel, irisan tipis utawa irisan julienne.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 534 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 15 g |
| Protein | 27 g |