Resep iki kanggo Lithuania Poppy Seed Cookies utawa agueu sausainiukai yaiku cookie sing dicelupake karo gula utawa pecel.
Wiji Poppy ana omnipresent ing masakan Lithuania lan katon ing kabeh saka panganan sing gurih lan mie kanggo desserts.
Punika liyane Resep Bibit Poppy Eropah Timur .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 can / 12,5-ons poppy seed fill
- 3 endhog gedhe (suhu kamar, diantemi)
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke (suhu kamar)
- 2 tablespoons butter (dilebur lan digawe adhem)
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 potong uyah
- 1 gandum tepung (kabeh-tujuan)
- Opsional: gula (confectioners ')
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, gabungke 1 (12,5-ons) bisa ngasilake wiji poppy lan 3 endhog suhu kamar gedhe.
- Nambah 2 sendok teh krim sing ora nguntungke kamar, 2 sendok mentega dilebur lan adhem mentega, 1/2 sendok teh soda baking, 1 sendok teh vanilla, uyah jiwit lan 1 glepung gandum kabeh, aduk kanthi becik.
- Oleshe panas nganti 350 derajat. Gulung adonan kue menyang kertas bungkus parchment. Tampak karo ngisor kaca glepung.
- Panggangan nganti cookie coklat emas, kira-kira 20 nganti 25 menit. Kelangan cookie ing pan. Debu kanthi gula jajanan, yen dikarepake. Simpen ing wadhah udara.
Bibit Poppy ing Eropah Wétan
Ing Eropah Wétan, wiji poppy katon ing kabeh saka manis kanggo panganan sing gurih. Wiji cilik, sing makili koin, minangka simbol kekayaan lan minangka tokoh, bisa ditemokake ing jaman Natal lan Taun Anyar sing dikarepake kanggo kesejahteraan ing taun sing bakal teka.
Éropah Wétan seneng nyebar wiji poppy ing roti, gulungan lan cookie, lan ing salad dressings, nanging luwih asring tinimbang ora, lagi lemah utawa crushed kanggo ngeculake roso ing khusus grinder utawa ing Bowl ridged karo alat sing dikenal minangka makutra ing Polandia, lan digunakake ing pastries utawa karo mi buttered.
Mbokmenawa jajanan paling populèr yaiku rolling seed poppy , uga diarani strifle wiji poppy lan dikenal kanthi maneka warna minangka makowiec ing Polandia, mákos bejgli ing Hongaria, bom bomokki ing Rusia, makový závin ing Republik Ceko, makovník ing Slowakia, kéwan vyniotinis ing Lithuania, makovnjača ing Kroasia, lan ruladă cu mac utawa ruladă cu nuci ing Romania. Rolling wiji Poppy minangka panganan cuci mulut sing ora bisa didelok kanggo liburan, utamané Natal lan Paskah.
Éropah Wétan Éropah ngembangaké jinis Poppy Oriental sing dikenal minangka Papaver somniferum ing kebon organik (ora ana pestisida utawa herbisida) kanthi niat khusus kanggo panen wiji saka polong wiji utawa kapsul. Test kanggo mangerteni yen polong siap kanggo goyangake. Yen wiji bisa dirungokake, wis siap.
Isi lendhut wiji poppy kasedhiya ing pasar ing Eropah Wétan, nanging rasa paling apik wis digayuh kanthi mecah siji ing grinder khusus kanggo wiji poppy (pirsani ing ngisor). Coba salah siji resep poppy iki.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 9 g |