Iki manuk cilik bisa nggawe statement gedhe ing pesta nedha bengi.
Cornish hens dadi populer maneh, lan utamané kanggo pesta nedha bengi. Originally dikembangaké ing taun 1950-an, Cornish utawa Game India minangka jenis pitik saka county Cornwall ing Inggris. Game hawu Cornish ora minangka manuk game, ananging broiler diminutif sing bobote kurang saka rong kilo. Jenis-jenis hens iki minangka jenis sing paling akeh digunakake ing industri daging ayam lan asring rasa kaya ayam normal nalika dimasak.
Cara Nyiyapake Haggis Cornish
Burung cilik nggawe presentasi sing nggumunake ing meja, lan kabeh wong duwe dhewe. Plus, hens dhuwur ing protein lan maneka warna nutrisi. Yen sampeyan lagi mangan péso sing apik banget kanthi panedhaan utawa salad, loro jajanan, roti, lan panganan cuci mulut, sampeyan bisa nggunakake setengah saka pitik Cornish minangka pamrentahan.
Padha bisa disiapake kanthi cara apa sampeyan nggunakake pitik wutuh. Contone, bisa digodhog, digodhog, lan digodhog. Nanging, panggang minangka cara paling apik kanggo nyiyapake endhog Cornish. Proporsi stuffing kudu kira-kira siji tuwung saben saben hen game, lan padha ngirim ora bakal diiseni nganti tengen sadurunge dilebokake ing openhand amarga resiko keracunan pangan. Resep ing ngisor iki bisa dimodifikasi supaya digunaake karo pitik kabeh, nyetel wektu masak.
01 saka 04
Herb lan Spice Roasted Cornish Game HensPenina Meisels / Getty Images Kanthi resep iki, sampeyan bisa nada licorice saka adas, lan sentuhan panas saka paprika, paprika mrica lan lada mrica. Iku kombinasi apik sing hard kanggo ngalahake. Yen rasa sampeyan cenderung kanggo nyedhaki panganan geni, sampeyan bisa nyisihake rempah-rempah kasebut munggah.
Njupuk kira-kira 75 menit kanggo nyiyapake pitik, nanging sampeyan bisa nyiyapake sajian iki sing relatif sederhana ing mung 10 menit. Termometer uga mbiyantu ngukur suhu.02 saka 04
Orange Marmalade Cornish HensStockFood / Getty Images Iki uga dadi resep Cornish paling gampang durung. Campuran enak marmalade jingga , mentega, lan saus Worcestershire ndadekake glaze cepet lan gampang. Iku apik ing pitik panggang uga. Kanthi resep iki, sampeyan bisa nggunakake stuffing favorit utawa skip kabeh kasebut. Coba coba kanthi ngetutake woh liyane supaya beda-beda rasa.
03 saka 04
Cornish Hens MorganRay Kachatorian / Getty Images Gula lan rempah-rempah nggawe kabeh ayam becik. Resep iki kanggo endhog Cornish mbenake rasa torrid saka pasta harissa, paprika lan jahe kanthi succulence manis madu, kismis, kayu manis, apricot lan tanggal.
Supaya ora was-was karo panganan iki. Kombinasi rasa manis lan panas yaiku komponen penting, supaya ora ngilangi maneh ing panas.
04 saka 04
Quick Cornish Game Hen RecipesSusie Cushner / Getty Images Punika pitu resep paling cepet kangge nasi Cornish. Kanthi macem-macem macem-macem, sampeyan bakal bisa nemokake resep sampurna kanggo tamu nedha bengi. Plus, saos bisa digawe ing sangisore 10 menit. Pilih saka ing ngisor iki:
- Apricot glaze
- Mexican spiced
- Lemon lan basil
- Kacang ijo
- Jamu bawang
- Jeruk
- Asia