Pomegranates dianggep minangka panganan sing apik kanggo Rosh Hashana , lan kita nggawe iki gampang kanggo nyiyapake Ayam Panggang Pedas kanthi tabel liburan. Nanging jus pomegranate - sing nambahake jajanan manis kanggo marinade sing gurih-kasedhiya ing supermarket pirang-pirang taun, dadi iki uga minangka pilihan sing apik kanggo Shabbat sepanjang tahun utawa jajanan liburan. Resep gampang digodha yen sampeyan masak kanggo wong akeh.
Tips: Nalika delima seger ing musim, gunakake arils, alias wiji, minangka hiasan kanggo pameran perayaan. (Petunjuk langkah-langkah iki bakal mbantu sampeyan mbukak lan wiji delima kanthi gampang!)
Gampang nggawe abrit pomegranate kanggo nglengkapi pitik: mung pindho marinade, nanging nyedhiyakake setengah saka campuran tinimbang pour ing kabeh pitik. Nyelehake marinade sing disiapake ing panci cilik, lan simmer nganti ngurangi lan ngetokake cukup kanggo jasake mburi sendok. Angkat sajenake ayam sing wis masak sadurunge ditambani.
Nggawe Meal: Biji pomegranate kayata wijen nyebat accompaniments sing sregep. Miwiti karo versi gratis woh-wohan panggang iki , wortel, apel, lan celery . Nambulake pitik bareng kacang buncis karo pecahan lan sirup tanggal lan salad farro kenthel kanthi rempah-rempah panggang lan cauliflower . Rampungake pangan karo apel musiman lan garing irisan garing .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-1 / 2 nganti 3 kilogram (kira-kira 1 nganti 1-1 / 4 kg.) Tanpa susu tanpa kulit sing tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun ekstra murni
- 3 cloves papak, peeled lan thinly ngiris
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 tuwung (235 ml.) Jus delima
- Jus 1 jeruk
- 2 tablespoons tamari utawa soy sauce
- 2 sendok teh sirup maple murni
- 1/4 cup (45 g.) Wiji delima (opsional, kanggo garnish)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 400 F (205 C). Ganti endhog pitik ing sajian manggang sing cukup gedhe kanggo nahan ing lapisan siji, lan drizzle pitik kanthi lenga zaitun. Ndhuwur ayam kanthi rame karo papak irisan, lan sprinkle karo jahe lan kayu manis. Disisihaké.
2. Ing gelas ukuran kaca utawa mangkuk cilik, klumpukake jus pomegranate, jus jeruk, kecap asin, lan sirup maple. Tuangkan liwat pitik.
3. Selehake sajian manggang ing oven sing wis dipanggang. Panggang kanggo 25 nganti 35 menit, basting sacara periodik nganti pitik dimasak, jus mbukak cetha, lan daging nyatakake suhu internal 165 F (75 C) ing thermometer sing cepet-maca . (Elinga yen wektu masak bakal beda-beda adhedhasar ukuran endhog pitik; potongan sing luwih sithik bakal suwe banget kanggo masak).
4. Transfer pitik menyang platter bantu lan garnish karo wiji delima, yen nggunakake. Nelakake drizzled karo jus wajan utawa abang delima (ndeleng Tips , ndhuwur). Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 612 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 57 g |