Sawo panganan sing renyah, warnane sayur-sayuran sing warnane akeh banget lan nglengkapi pirang-pirang sajian, nggawe becik kanggo cookouts, picnics lan potlucks. Nanging vinaigrette sing diajarke masakan Asia - aroma minyak wijen, tamari , lan jahe - dadi ora bisa ditemtokake, sampeyan bakal bisa nggawe babak taun!
Nggawe Mejet: Kanggo gampang nglipur, ngawula Salmon India-Spiced kanthi asparagus kukus, slaw gandum sing enak, lan salad gandum, kayata Quinoa With Arugula, Butternut Squash lan Citrus Vinaigrette , utawa Couscous Israel sing cepet lan gampang karo Cranberries Gandum lan Toasted Almonds . Kanggo panganan cuci mulut, coba Green Tea Cake karo Buttercream Chocolate Putih . Utawa kanggo pério wengi, nyadari slaid bebarengan Soba Salad karo Salmon lan Avocado .
Tips Kosher: Ana beda pendapat bab cara optimal kanggo mriksa kobongan kanggo kewan omo. Aku wis mbatesi siji cara ing ngisor iki, nanging yen sampeyan ora yakin babagan cara sing disenengi ing masyarakat, priksa karo rabbi utawa agensi lokal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Slaw:
- 1 liter endhog wortel (sekitar 3 kilogram / 1175 g godhong njaba dibuang lan dibuang)
- 1 mrico lada (abang, dideleh lan diiris tipis
- julienne )
- 1 lonceng mrico (kuning, dideleh lan diiris dadi julienne tipis)
- 2 wortel (peeled lan potong julienne tipis, utawa diiris)
- 1 cup / 85 g. Kacang polong (disingkirake, strings dibusak, lan diiris tipis ing diagonal)
- Kanggo Vinaigrette:
- 1/2 cup / 120 ml. cuka cuka apel
- 1/3 cup / 80 ml. lenga zaitun (prawan ekstra)
- 2 sendok gula coklat (utawa sirup maple murni)
- 2 sendok teh kecap (tamari, sodium suda sithik)
- 1 sendok teh minyak sesame (toasted)
- 1 sendok teh jahe (grated, seger)
Cara Nggawe
1. Nggedhekake kepala kubis, banjur potong setengah utawa sepi, lan mbusak inti angel. Priksa manawa ora ana tandha-tandha tandha gerah. Cut gobis menyang irisan lan sirup ing prosesor pangan sing dilengkapi karo cakram irisan. (Utawa, gosok gobis kanthi tipis kanthi piso koki gedhe.) Nyelehake gobis abang dadi colander gedhe lan mbilas. Gegerake colander kanggo mbusak banyu sing keluwihan.
2. Transfer gobak menyang Bowl gedhe. Tambahake mrico lan wortel abang, lan wortel. Mundhut kanggo gabungke.
3. Sajrone cangkir medium utawa cangkir ukuran cair, klumpukna cukà cider apel, minyak zaitun, gula abang (utawa sirup maple), kecap asin, minyak wijen, lan jahe. Tuang vinaigrette liwat dicampur kubis lan tos menyang jas. Padhang, ditutupi, nganti siap dilayani. Lelehake slaw bakal tetep ing kulkas, uga ditutupi, nganti 3 nganti 4 dina. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 3 g |