Resep iki kanggo paprika keju-boneka paprika utawa sajtos töltött paprika digawe karo paprika lilin Hungaria.
Luwung lilin Hongkong katon kaya lada pisang nanging beda karo panas, werna lan ukuran. Ing negara sing isih enom, ijo kanggo cahya kuning lan bisa urip saka manis nganti garing.
Panganan iki bisa uga dianggo minangka hidangan pembuka, pinggir pinggir utawa daging tanpa lenten utawa hidangan utama vegetarian.
Yen sampeyan ora bisa nemokake keju garing, sampeyan bisa uga nggawe keju petani dhewe saka awal. Iku proses sing prasaja lan rosane iku apik tenan amarga ora ana pengawet (nganti dadi susu sing digawe kanthi ora aman) lan sampeyan bisa ngontrol kualitas lan kesenengan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Lidah lilin saka Hungaria (wiji, lan pithik dibusak, tops reserved)
- 1 kg keju kuru garing (utawa keju petani utawa ricotta)
- 1/2 tuwung keju Parmesan
- 2 endhog gedhe (diantemi)
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh parsley seger (disigar)
- 2 cloves papak (minced)
- 1 sendok makan minyak netral (kaya canola utawa sayuran)
Cara Nggawe
- Oleshe telor nganti 350 F. Tancepake baking pan nganggo foil lan jas ireng karo semprotan masak. Siapke mrico lan disisihake.
- Ing prosesor pangan, campuran keju kéju garing utawa keju petani utawa keju ricotta nganti alus. Tambah keju Parmesan, endhog, uyah, peterseli lan bawang putih lan aduk nganti digabungake. Aja nyampurake campuran.
- Apik barang. Panggonan ing ndhuwur. Panggonan boneka paprika ing lapisan siji ing panci. Sprinkle karo minyak lan panggang 35 nganti 45 menit utawa nganti keju emas lan keju dilebur lan bubbly.
- Sajati karo salad sisih lan roti crusty yen pengin.
About Hungarian Peppers
Lada wong Hungaria sing paling kerep dipigunakaké ing panggung kuning sing padhang, nanging nalika ditemtokake kanthi cepet, werna abang-oranye kasebut dadi werna abang.
Panas lan rasa saka mrica Hungaria beda-beda gumantung ing macem-macem lan carane masak iku. Aturan sing apik yaiku sing dadi redrid, sing luwih panas.
Resep Lada Jerman
- Resep Srikaya Boneka Wortel : Piring iki digawe karo mrico lonceng umum diiseni karo campuran daging sapi lan lemah daging babi, beras, bawang putih lan paprika sing alon dimasak ing saos tomat.
- Resep Masakan Tomato-Pepper Hungaria : Dikenal minangka lecso ing Hungaria, sajian iki nggabungake telung bahan-bahan favorit Hongaria - lada, tomat, lan paprika. Lecso bisa disajahi macem-macem minangka sajian, sayuran utawa panganan utama. Akeh juru masak ngreksa lecso sajrone adus banyu kanggo digunakake ing sasi mangsa.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 855 |
| Lemak total | 62 g |
| Saturated Fat | 34 g |
| Lemak ora jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 455 mg |
| Sodium | 1,232 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 53 g |