Liyane sing 1/3 kabeh bahan bakar fosil diprodhuksi ing Amerika Serikat menyang tetanèn kéwan. Miturut studi ing Jurnal Nutrisi Klinis Amérika (1), produksi kalori siji saka protein kewan mbutuhake luwih saka sepuluh kaping input bahan bakar fosil minangka kalori protein tanduran. Iki tegese sepuluh kali jumlah karbondioksida uga bakal dilebokake. Ngendi kabeh sampah iki kedaden?
Saben kewan sing disembeleh pangan kudu diwenehi biji-bijian, kacang kedelai, lan tetanduran liyane. Produksi kasebut ngasilake konsumsi energi. Feed iki banjur kudu panen, diangkut menyang feedlots. Saka feedlots, kéwan kasebut banjur diangkut menyang rumah jagal, bangkai asring diluncurake (ing truk pawon - konsumen energi liya) durung dadi pabrik pangolahan liyane sadurunge daging siap diangkut menyang toko. Wektu sabanjure sampeyan lagi nyopir ing interstate, ndeleng kabeh truk ing sekitar sampeyan lan mikirake babagan emisi lan konsumsi bahan bakar saben truk sing digunakake kanggo ngangkut barang saka siji lokasi menyang lokasi liyane. Akeh truk kasebut ngangkut pangan kanggo kewan, utawa kewan-kewan dhewe.
Laporan ing New Scientist kira-kira nyopir mobil hibrida tinimbang kendaraan rata-rata bakal ngirit sethithik luwih saka siji ton karbon dioksida saben taun.
Nanging, diet vegan dikonsumsi siji lan setengah ton kurang saka diet rata-rata Amérika (2). Ngadopsi diet vegan bener liyane kanggo ngurangi emisi saka nyopir mobil hibrida! Kanthi energi sing dibutuhake kanggo mrodhuksi hamburger siji, sampeyan bisa nyopir mobil cilik rong mil. Wektu sabanjure sampeyan ngrasakake burger, mikirake perjalanan dalan sing apik sampeyan bisa njupuk!
Sabanjure: Konsumsi Daging lan Penebangan Rainforest
Rembugan ing forum vegetarian.
Sumber:
(1) David Pimentel lan Marcia Pimentel, "Nutrisi lan Nutrisi Clinical Nutrition 78.3 (2003)
Ilmuwan Anyar, "Luwih Baik Njaluk Panganmu Dadi Mobilmu," 17 Dec. 2005.