01 saka 09
Langkah 1: Siap Nasi
Langkah 1: Nyusun Rice. D.Schmidt Nglayani 2 minangka sajian utama utawa 4 nganti 5 wong minangka sajian sisih.
- 1 tidbits nanas gulung (disenengi seger, nanging uga dienggo kaleng)
- 4 cangkir beras sing dimasak , luwih sethithik udakara dina
- 4 sendok teh minyak kanggo nggoreng
- 2 bawang merah, diiris tipis
- 3 cloves papak, minced
- 1 abu-abu utawa cabe ijo (disebabake yen padi milder dikarepake)
- 1/2 cangkir panggang jajanan unsalted panggang
- 1/2 cangkir beku kacang polong
- 1 endhog, diantemi (omit yen vegan)
- 1/4 currants (utawa raisins)
- 3 tablespoons saka pitik utawa sayur-sayuran Simpenan
- 3 sendok iwak saos (utawa kecap asin nalika digoreng)
- 2 teaspoons bubuk kare
- 1 sendok teh gula
- 3 bawang bombay, iris alus
- 1/3 cangkir seger seger
- 8 nganti 12 udang / udang seger (opsional)
Miwiti nyepakake beras. Tambahake lenga sing sethithik kanggo beras (nganti 1 sendok teh) lan nganggo nganggo driji. Sampeyan pengin misahake biji beras supaya ora terus. Disisihaké.
(Kanggo versi vegetarian saka resep iki, ndeleng Nasi Goreng Nanas Vegetarian Vegetarian. )
02 saka 09
Langkah 2: Ngadamel Sayuran, Bawang Putih, lan Cabe
Ngadisake bawang, bawang putih, lan cabe. D.Schmidt Swirl 3 sendok teh minyak ing wajan utawa wajan gedhe ing jero panas. Tambah bawang , bawang putih, lan cabe, aduk-frying siji menit, utawa nganti wangi. Yen nggunakake udang, tambah saiki uga.
Tip: Yen wajan / wajan dadi garing, tambahake dhuwit utawa tutul banyu tinimbang lenga.
03 saka 09
Langkah 3: Tambah Telor
Ngaduk ing endhog. D.Schmidt Pancing aside bawang, bawang putih, lan cabe kanggo nggawe ruangan kanggo endhog (yen nganggo). Tambahake endhog sing diantemake ing wajan / wajan, lan aduk goreng kanthi cepet kanggo cook (kaya nggawe endhog scrambled ).
04 saka 09
Langkah 4: Tambah Spice and Sauces
Nambahake Spice + Sauces. D.Schmidt Nyampur bareng karo pitik utawa pitik sayur, saus iwak (utawa kecap), bubuk kari, lan gula. Goseni kanthi apik, banjur nambah wajan / wajan.
05 saka 09
Langkah 5: Nambahake Jambu
Tambah Cashews. D.Schmidt Tambahake cashews lan stir-fry nganti 30 detik.
06 saka 09
Langkah 6: Tambah Rice
Nambah Beras. D.Schmidt Saiki nambahake beras sing disiapake ing wajan. Pincuk nganti kabeh beras wis campur karo saos lan werna seragam. Ngilangi gumpalan nganggo peralatan utp utawa garpu.
Tip: Aja nyedhaki panggoda kanggo nambah cairan luwih ing beras ing titik kasebut, utawa bakal mushy. Sampeyan bisa nyegah bahan aside lan nambah lenga sing luwih cilik menyang ngisor kuali yen beras wis nempel. Terus ngangkat / numpukake beras saka ngisor wajan, nyithak tinimbang aduk.
07 saka 09
Langkah 7: Tambah Kacang polong, Arus (utawa Raisin), lan Nanas
Nambahake nanas, arus (utawa raisin), lan nanas. D.Schmidt Tambahake kacang polong sing beku, currants (utawa raisins), lan nanas. Garingake campuran.
08 saka 09
Langkah 8: Terus Nggawe Penggorengan lan Nglakoni Tes Rasa
Terus nggoreng lan nguji rasa garam lan rempah-rempah. D.Schmidt Terus nggoreng nganti kabeh wis terintegrasi (1 nganti 2 menit luwih). Gg
Tip: Sampeyan kudu bisa krungu sawetara beras "melotot" utawa kenthang ing panci. Pungkasan, gawe test rasa. Yen ora cukup asin, tambah 1 sendok teh dadi 1 sendok ijo saos (utawa uyah yen vegetarian). Yen ora cukup pedhes, nambah cili seger disigar. Yen asin banget kanggo rasa sampeyan, tambahake jus kapur utawa jus lemon kanggo ngimbangi.
09 saka 09
Langkah 9: Mlayu lan Mangan!
Gaya Thai nanas nasi goreng dilebokaké ing pring nanas ing nanas. Getty Images / lifeispixels Kanggo ngawula, sprinkle karo spring lan katumbah. Sajati ing platter, utawa, kaya sing ditindakake ing Thailand, ing nanas, kaya sing dituduhake. (Sinau carane ngukir dhewe: Pine-shaped Pine "Boat" .) Saus tomat Thai bisa dilebokake ing sisih kanggo wong sing seneng banget. Kanggo rasa sambel goreng Thai, ndeleng resep Nam Prik Pao Chili Sauce .