Resep salad mete Thai iki luar biasa nikmat - nanging sampeyan ora pracaya mung nikmat nganti sampeyan nyoba dhewe! Kacang mete digabungake karo timun, wortel, mrico abang lan tanduran Thailand . Kombinasi sing sehat iki diselehake ing dressing Thai sing gampang banget, apik lan tanpa lemak.
Salad mentega bisa disajekake mung 15 menit nanging rasa seneng ngginakake luwih akeh maneh. Iki minangka resep salad sing apik kanggo ngiringi mangan apa wae, ananging sajake enak disenengi favorit panganan Thailand liyane kayata gulungan spring sayur Thai , labu lan kari manis lan sup wortel kanthi jahe lan lemongrass.
Salad iki gampang digawe vegetarian kanthi ngganti Golden Mountain Sauce utawa soy sauce kanggo saus iwak. Sampeyan uga bisa dadi dalan utama - mung nambahake udang sing dimasak, pitik panggang utawa irisan tauhu goreng (yen sampeyan lagi vegetarian).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 Basa Inggris timun (utawa 2 timun cilik), kulit dibusak yen dikarepake
- 1 wortel, ireng (nganggo grater sing luwih gedhe yen sampeyan duwe)
- 1 cangkir jajanan panggang sing diselehake kabeh (nyegah jinis manggang - jambu mete massal)
- 1/2 gandum abang gedhe utawa 1 mrico abang cilik, diiris tipis
- 2 spring (ijo) bawang, iris utawa potong dawa
- Cemilan sing apik lan cilantro (cilantro) lan basil seger kanggo nggawe "amben" kanggo salad
- Salad Dressing:
- 1 tbsp. jus jeruk nipis
- 1 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp.
- sauce iwak (vegetarian pengganti: 1 tbsp.
- Golden Mountain Sauce , utawa 1 1/2 tbsp. soy sauce)
- 1 sendhok teh. putih anggur cuka utawa cuka beras
- 2 cloves cloves papak seger, ditekan utawa minced
- 1 cuwit abang seger, disaring lan dicampur, utawa 1 sdt 2 sd.
- saus cabe , utawa 1/4 nganti 1/2 sendhok teh. pepe digodhog
- 1 nganti 2 sendhok teh. gula (kanggo rasa)
- Jiwit saka paprika putih (utawa mrico ireng biasa)
Cara Nggawe
- Nggawe sandhangan kanthi nyampur kabeh sandhangan salad kanthi bebarengan ing mangkuk.
- Rempah-rempah kanggo ngandhut / nggoreng, nambahake gula yen ora asem banget kanggo rasa, utawa babar pisan yen ora cukup pedhes. Disisihaké.
- Slice the cucumber, banjur irisan irisan ing irisan. Panggonan ing mangkuk salad.
- Tambah wortel, mrico, mrico abang lan bawang bombay.
- Tuangake klambin lan suntik uga.
- Panggonan jamu ing sajian hidangan lan salad sendok. Mlayu langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 615 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 8 g |