Nyata gampang kanggo nggawe, iki Cherry Bourbon Compote uga dadi serbaguna. Sijine minangka sendok manis karo boneka yoghurt madu manis, mascarpone, utawa krim sing dikocok. Utawa ngladeni kue sing prasaja, liwat es krim, bareng karo biscotti utawa madeleines , utawa nganggo kursus keju. Sampeyan bisa uga ngliwati panganan cuci mulut bebarengan, saluran mixologist utama, lan nyelehake sawetara cherries lan sethithik saka sirup menyang kaca saka anggur sparkling utawa cocktail.
Tip: Yen nggawe Kue Mentega Citrus-Soaked iki nganggo kompos, sampeyan bisa uga duwe sirup sirup sing sisa; aran gratis kanggo nggunakake madu ing resep iki - cat jeruk minangka pelengkap apik kanggo bourbon lan cherries.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg (454 gm utawa sekitar 3 1/2 cangkir) seger utawa frozen pitted cherries peteng
- 1/4 cup gula
- 1/4 tuwung bourbon
- 2 sendok teh banyu
- 1 sendok madu madu
- 1 liter wijen seger jahe, dikupas lan sacoro apik disigar (kira-kira 1 sendok teh disigar, opsional)
Cara Nggawe
1. Sajen, saucepan non-reaktif, nggabungake ceri, gula, bourbon, banyu, madu, lan jahe. Banjur endhog nganti panas, aduk nganti gula bubar. Sawah panas lan simmer uncovered, aduk sok-sok, kanggo kira-kira 20 menit, utawa nganti cherries soften lan cairan nyuda lan dadi sirup.
2. Ngidini kompote kanggo ngadhep rada sadurunge ngladeni kanthi anget utawa ing suhu kamar.
Compote bisa digawe ing ngarep lan disimpen ing kaca sing katutup (utawa non-reaktif) ing kulkas nganti 3 nganti 4 dina. Sekeca!