Nasi goreng nanas klasik klasik iki pancen ana ing swarga. Ragi beras emas kanthi potongan nanas, jambu, lan arus jus nggawe rasa sing bakal ngirim sampeyan terus menyang swarga! Gawé minangka hidangan utamané utawa minangka sajian sing apik kanggo mangan. Sampeyan bisa ngladeni ing nanas sing diukir-metu kaya ing Thailand, sing cukup gampang lan nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 3 sendok teh minyak
- 3 nganti 4 cangkir beras sing dimasak, luwih sithik pirang dina
- 3 sendok teh soy sauce (sulih
- iwak saos yen non-vegetarian)
- 2 teaspoons
- bubuk kare
- 2 bawang merah, sacoro apik disigar
- 3 cloves papak, sacoro apik disigar
- 1 potong abang utawa ijo, tipis iris, utawa 1/4 kanggo 3/4 sendok teh, digodhok dicekuk cabe (flakes cabe)
- 1/4 cup sayuran utawa daging ayam (utawa pitik ireng biasa yen non-vegetarian)
- 1 endhog (vegans bisa ngilangi)
- 1 wortel cilik, grated (kira-kira 1/4 tuwung), opsional
- 1/2 cangkir beku kacang polong
- 1 potong nanas cilik, lemes, utawa 1 1/2 cangkir saka nanas
- 1/4 currants tuwung utawa raisins
- 1/2 cangkir panggang murni sing diselehake
- Jus jeruk nipis, opsional
- 3 bawang bombay, iris alus
- 1/3 cangkir seger katun (cilantro)
Cara Nggawe
- Nyampur 1 liter minyak bungkus karo beras, kanthi nggunakake driji kanggo misahake potong apa wae dadi biji. Disisihaké.
- Ing tuwung, ngobong kecap soy sauce utawa iwak bareng karo bubuk kare.
- Drizzle 1 nganti 2 sendok teh minyak ing wajan utawa wajan gedhe ing jero panas. Nambah bawang beo, bawang putih lan cabe, aduk-frying nganti wangi, sekitar 1 menit. Kapan pan dadi garing, tambahake stok sethithik, 1 sendok teh sajrone sauntara, supaya bahan-bahan wis garing.
- Crack endhog (yen nganggo) menyang wajan lan aduk cepet kanggo cook (kaya sampeyan nggawe scrambled endhog).
- Tambah wortel, yen nganggo, lan wortel. Pincuk 1 nganti 2 menit, nambahake stok yen perlu.
- Saiki nambahake beras, potongan nanas, currants, lan cashews. Genggamake campuran iwak sing disajikake kanthi alon-alon supaya bisa ngetokake panas "menari" (sekitar 5 nganti 8 menit). Aja nambahake dhuwit sing luwih akeh saka kene, utawa berasmu bakal mabur lan / utawa soggy. Yen dikarepake, sampeyan bisa nyetir bahan-bahan saliyane nambah lenga sing luwih sithik ing telusur kanggo menehi beras sing khusus "bersinar" sampeyan ndeleng ing nasi goreng restoran.
- Dibusak saka panas. Apa rasa-test kanggo uyah lan rosane, nambahake sawetara gilingan uyah utawa kecap sing luwih enak, kaya sing dibutuhake. Yen asin banget kanggo rasa sampeyan, tambah remet utawa loro jus jeruk.
- Kanggo ngawula, bungkus beras ing platter (utawa ing nanas sing diukir-metu). Ndhuwur karo bawang bombay lan katumbah.
Vegan bisa ngilangi endhog tanpa rasa roso utawa gizi saka sajian gedhe iki kayadene jambu cemilan menehi sumber protein utama.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 796 mg |
| Karbohidrat | 129 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 15 g |