Baked Flounder With Lemon

Garing panggang (utawa tunggal) panggang iki dipanggang kanthi butter lemon sing apik. Iki resep banget prasaja, nanging ora ngemot ing rasa. Sijine karo aioli bawang putih opsional (ing ngisor) utawa sajake iwak karo saus tartar sing disiapake utawa pesto.

Resep bisa digawe karo tunggal, haddock, utawa iwak putih entheng liyane. Nyetel wektu baking yen fillet cukup kandel. Ngawula iwak nganggo kentang panggang utawa beras lan salad utawa sayuran kukus.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 1/2 kilogram fillet fillet (utawa tunggal)
• 1 sendok teh uyah
• 1/8 sendok teh mrico
• 4 sendok mentega (dilebur)
• 2 tablespoons jus lemon (seger)
• 2 teaspoons bawang (finely minced)
• 1 sendok teh paprika (sesuai kebutuhan)
• Garnish: parsley seger disigar sacoro apik
• Garnish: lemon wedges kanggo porsi
• Kanggo Aioli Bawang Putih sing opsional:
• 2 medium
• cengkeh bawang putih
• uyah kanggo rasa
• 1/2 cup mayonnaise
• 2 tablespoons
• lenga zaitun
• 1 sendok teh jus lemon (seger)

Cara Nggawe

1. Mentega sajian manggang. Panulise oven nganti 325 F (165 C / Gas 3).
2. Gunting fillets flounder menyang porsi-ukuran porsi lan ngatur bêsik ing sajian manggang disiapake. Tabrakan iwak kanthi 1 sendok teh uyah lan mrica ireng anyar.
3. Ing mangkuk cilik utawa cangkir ukuran, gabungke mentega sing dilebur, 2 sendok teh jus lemon, lan bawang bombay minced; pour iwak. Tabrakan iwak karo paprika.

1. Panggang ing preheated oven nganti kira-kira 20 nganti 25 menit, utawa nganti iwak diwutahake lan flake gampang nganggo garpu.
2. Garnish karo parsley dicincang lan lemon wedges lan ngawula karo aioli bawang (ngisor), yen pengin.
3. Ngawasi panggang panggang kanthi nasi masak panas utawa kentang panggang, bebarengan karo sayuran kukus utawa salad.

Bawang putih Aioli

1. Tekan papak dadi mangkuk cilik lan adoh karo garpu. Utawa mash karo mortar lan pestle. Tambah mayonnaise, lenga zaitun, lan jus lemon, lan whisk kanggo campuran sak tenane. Mangsa karo uyah, kanggo rasa.
2. Tutup lan hawa adhem nganti jam kerja.

Iwak bisa cepet dadi angel lan garing yen wis masak. Yen fillets banget tipis, mriksa doneness sawise bab 10 nganti 15 menit.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	555
Lemak total	43 g
Saturated Fat	12 g
Lemak ora jenuh	14 g
Kolesterol	137 mg
Sodium	875 mg
Karbohidrat	14 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	29 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)