Resep Kue Cinnamon Nenek

Resep kayu manis klasik iki tansah dadi hit. Wong-wong sing paling apik kanggo liburan enjing lan akhir minggu. Njupuk telesur kasebut bebarengan menyang kantor utawa menyang rapat esuk lan sampeyan bakal dadi pahlawan sing ditunjuk.

Rasa bebas nambah sawetara potongan kacang lan / utawa raisin menyang campuran manis kayu manis.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• Kanggo Doyo:
• 1 paket (2 1/4 teaspoons) ragi kering aktif
• 1/2 cangkir banyu panas (105 F nganti 115 F)
• 1/2 gelas susu panas sing disuntik (scalded banjur digawe adhem)
• 1/3 cup gula (1/2 cup yen sampeyan seneng banget)
• 1/3 cup shortening, utawa margarine or butter (softened)
• 1 sendok teh uyah
• 1 endhog gedhe (suhu kamar)
• 3 1/2 nganti 4 cangkir glepung kabeh-tujuan (yen nggunakake
• glepung dhéwé-dhéwé ngilangi uyah)
• Kanggo Campuran Cinnamon:
• 2 tablespoon margarine utawa butter (softened)
• Gula 1/2 cup
• 2 teaspoons lemah kayu legi
• Kanggo Glaze:
• 1 cup gula pasir
• 1 sendok susu susu
• 1/2 séndok vanilla

Cara Nggawe

Nggawe Doyo

1. Ing mangkuk gedhe, dissolve ragi ing banyu sing nyawamu. Nglakoake susu, gula, shortening, uyah, endhog lan 2 cangkir saka glepung. Beat nganti Gamelan.
2. Nyampur ing glepung sing cukup kanggo nggawe adonan gampang kanggo ditangani.
3. Nguripake adonan menyang endhog sing adol, adonan nganti alus lan elastis, kira-kira 5 menit.
4. Selehake adonan ing mangkok berminyak lan pungkasi munggah. Nutup karo andhuk pawon lan munggah ing panggonan sing anget nganti ping pindho, kira-kira 1 1/2 jam. Kue wis siap yen indentasi tetep nalika kena.

Nggawe Campuran Kayu Manis

1. Ing mangkuk cilik, aduk siji 1/2 gelas gula lan kayu manis bebarengan lan disisihake.
2. Mentega bakal digunakake nalika nggulung.

Ngumpulake Rolls

1. Grease a baking pan 13x9x2-inch.
2. Punch mudhun adonan. Ing lumahing lemah, gulungake adonan menyang persegi dowo babagan 18x9 inci.
3. Sawise adonan diuncalake, disebarake kanthi rata kanthi 2 sendok teh disigar mentega utawa margarine.
4. Tabrakan campuran gula-gula kayu manis kanthi persegi dowo. Geser kanthi cepet, wiwit ing sudhut (18-inch). Nyelehake kanthi ngetokake pinggiran gulung bebarengan.
5. Yen dikarepake, refrigerate roll utawa sijine menyang freezer kanggo tenan munggah. Bakal luwih gampang irisan.
6. Geser muter menyang 1- 1 1/2-inch babak. Nyelehake ing wajan roti utawa cookie, ninggalake jurang sing rada adoh. Nutup karo andhuk pawon lan terus munggah nganti kaping pindho, watara 35 nganti 40 menit.

Panggangan Rolls

1. Oven panas nganti 375 F.
2. Nalika gulungan duwe kaping pindho, panggang nganti coklat emas, bab 25 nganti 30 menit.
3. Gawe glaze sajrone gulung kasebut baking.

Nggawe Glaze Vanilla

1. Ing mangkuk cilik, adhuk gula bareng gula, 1 sendok susu lan 1/2 sendok vanilla nganti alus lan diwutahake. Yen banget kandel, tambah susu liyane. Yen luwih tipis, tambahake gula pasir liyane.
2. Gulung cepet nganggo glaze nalika lagi metu saka oven.

Cinnamon Rolls with Raisins and Nuts

1. Tabrani babagan 1/2 tuwung saben kismis lan pecan sacoro apik disigar utawa walnuts ing campuran lapisan kayu manis.
2. Gulung munggah lan nerusake resep.