Ana akeh cara kanggo mangsa lan masak udang lan giling. Udang nasi tradisional lan udang gandum arupa kombinasi sederhana saka udang buncis sing prasaja, disuguhake karo uyah lan mrico lan dadi bahan bakar.
Versi pedas udang lan grits iki digawe karo rasa Creole. Tomat, Creole seasonings, daging babi, irisan bawang ijo, lan jamur gawean sajian sing nyenengake kanggo ngolah cengkeh utawa kue bubur . Rempah-rempahake udakara udakara sethithik utawa sethithik sing disenengi, lan rumangsa bebas nganggo tambahan sayuran sing disigar. Sauteed lada utawa abang mrico, disigar bawang, lan disigar celery bakal tambahan banget.
Deloken sisan
Udang Etouffee
Ayam pedhes lan udang nganggo beras
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 ngudani daging babi (diced)
- 6 nganti 8 ons jamur seger (iris)
- 1 1/2 ton udang (dikupas lan di resiki)
- 2 sendok makan mentega (yen perlu)
- 1/2 gelas bawang hijau (irisan)
- 1 sendok teh disigar parsley seger
- 1 bisa (14 1/2 ons) tomat (diced)
- 1/2 sendok teh bumbu Creole
- Dash bubuk bawang
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
- Dash uyah, kanggo rasa
- Opsional: dash ground cayenne pepper utawa Tabasco
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe ing medium panas, cook daging babi nganti masak nanging ora asri. Kanthi sendok slotted, copot daging babi menyang handuk kertas kanggo saluran. Disisihaké.
- Tambahake jamur menyang drippings ing skillet lan cook, aduk, nganti mung tender.
- Nambahake udang menyang wajan. Yen ora cukup ngemong ing wajan, tambah sawetara mentega. Masak, aduk, nganti 1 menit.
- Tambah bawang irisan lan parsley; terus masak nganti kurang luwih 1 menit.
- Tambah tomat diced, bumbu Creole, lan bubuk bawang putih. Gesang menyang godhok nganti kira-kira 1 nganti 2 menit, utawa nganti udan dimasak lan cairan wis rada suwe.
- Tambahake mrica ireng anyar.
- Tambah uyah lan cayenne lada utawa Tabasco , kanggo rasa.
- Sajam klep krim , keju, polenta , utawa kue gris. Garnish karo daging babi sing diced.
Reader Komentar lan Saran
- "Iwak wadon adhedhasar versi udang lan gris ing resep iki, nambah bahan liyane (jamur, bawang bombay, ijo), nanging dasar resep iki apik. Abraham
- "Aku ora dadi penggemar gandum, nanging aku saiki akeh kanca sing nyoba aku nyoba iki lan pungkasan aku nindakake - apa panganan gedhe sing aku ora kejawab iki kudu nyoba - penjaga. " DJ
Sampeyan uga bisa Kaya
- Cheddar Keju Panggang Sederhana
- Rawa Laut Seared Karo Kacang Kering
- Udang Kue Kanthi Sriracha Mayonnaise
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 360 mg |
| Sodium | 1,117 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 44 g |