01 saka 04
Kalor Oil and Peel Plantain Hijau
Ebarney / Flickr Panuntun fotografi iki nuturi resep tostones .
Kalorake lenga nganti 375 derajat F.
Nalika lenga panas, copelake tanduran ijo lan banjur irisan dadi irisan 3/4 inci.
Tip: Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe pabrik pisang ijo, tindakake pandhuan fotografi babagan Cara Cara Peeling Plantain .
02 saka 04
Goreng irisan
Goreng irisan. © 2006 Hector Rodriguez Goreng irisan ing minyak panas kanggo 3 menit. Padha kudu dadi werna emas sing padhang lan semi-alus.
03 saka 04
Smash Into Rounds and Refry
Smash Into Rounds. © 2006 Hector Rodriguez Copot irisan-irisan plantain kanthi sendok slotted lan saluran ing untu kertas. Njaga suhu minyak.
Senadyan irisan plantain cukup adhem kanggo nangani (kira-kira 1 menit), banjur kacemplungake dadi putaran rata.
Goreng ing lenga panas nganti 3 menit. Padha bakal nguripake coklat asri lan garing.
Tip: Yen sampeyan ora duwe tostonera, kaya sing ditampilake ing foto, sampeyan bisa nggunakake pucuk daging utawa pucuk dhasar sing gedhé kanggo nyemprotake babak.
04 saka 04
Saluran ing Paper Towels
Ngemilake Kertas lan Ngluwihi. © 2006 Hector Rodriguez Copot tostones karo sendok slotted lan saluran ing kertas di Garam kanggo rasa.