Udang Jambalaya

Iki udan lan jambalaya gampang diisi rasa. Garang sing diombe, jamu, lan tomat gawe gawean iki kanggo ngeling-eling. Nambah sawetara roti Perancis New Orleans sing krikil lan salad sederhana kanggo nggawe sajian iki sajian nedha bengi sing apik.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 cangkir coarsely chopped yellow bawang
• 2 medium
• cengkeh bawang putih peeled lan minced
• 1 tuwung mrico manis sing disigar
• 3/4 cangkir celery diced sacoro apik
• 4 tablespoons daging babi
• 3
• tablespoons seger
• minced parsley
• 6 oz garang dicampur ham 3/8-cetan
• 1 lg teluk; crumbled
• 1/2
• sendok teh
• rusak rwaning thyme
• 1/4 sendok teh cayenne mrico
• 1 1/2 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa)
• 1 bisa tomat (1 lb, 14-ons)
• 1 bisa saos tomat (8 ons)
• 1 3/4 cangkir banyu adhem
• 1 3/4 cangkir uncooked diowahi beras
• 1 1/2 lb udang, mentahan, diketokake, diumbah

Cara Nggawe

1. Siapake pawon utawa saucepan kanthi basa Walanda - ora wesi - luwih panas.

2. Saute bawang, paprika, mrica lan celery ing godhog daging babi nganti 8 nganti 10 menit nganti lemut lan emas. Nambah parsley, cubes ham, rwaning teluk, thyme & pepper cayenne.

3. Ingute, aduk nganti 5 nganti 6 menit. Tambah uyah, tomat lan jus, saos tomat, lan banyu.

4. Cepet, ditemokake, kanggo 5 menit, ngilangi sembarang rumpun tomat sing gedhe.

Nyetel panas pembakar supaya simmers dicampur alon-alon.

5. Nyebar ing beras, tutup pot lan godhok beras kanthi 40 menit. Nambahake udan, disuntikake dicampur entheng kanggo disebarake sacara merata.

6. Nutupi panci lan adhem nganti 15 nganti 20 menit maneh, nganti udan wis masak, padi wis rampung, lan meh kabeh cuwer wis diserap.

7. Rasakena jambalaya lan nambahake lada lan uyah cayenne, yen perlu.

Diwiwiti dening Doc Donald

Sampeyan uga bisa Kaya

Crawfish Etouffee

Cara Nggawe Gaya Louisiana Roux

Cajun Barbecued Shrimp

Udang Udang

Udang Goreng Kidul

Udang Scampi Resep

Ayam Bawang Putih lan Udang

Ayam lan Jusaya Sosis

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	340
Lemak total	5 g
Saturated Fat	1 g
Lemak ora jenuh	2 g
Kolesterol	248 mg
Sodium	1,598 mg
Karbohidrat	37 g
Serat Pemakanan	3 g
Protein	37 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)