Resep kue ayam lan roti biskuit sing enak iki gampang banget kanggo nyiyapake lan masak kanthi cepet.
Piring digambar digawe karo 2 dhadha payudara sing gedhe, ananging ayam sing wis dimasak utawa pitik rotisserie bisa digunakake. Yen sampeyan nggunakake daging pitik, nggawe saos karo stock pitik sing apik.
Sampeyan bakal mungkasi biskuit sing cukup kanggo nyimpen utawa beku kanggo mangan liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Ayam:
- 2 halves payudara ayam gedhe (tulang-in)
- 3 cangkir
- duduh kaldu pitik
- 1 bawang bombay (disigar)
- 1/2 sendok teh garing rwaning thyme
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
- 4 sendok mentega
- 1/4 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- 1/4 nganti 1/2 tuwung
- krim abot (utawa whipping cream )
- 1 nganti 1 1/2 cangkir beku kacang (masak utawa wortel lan wortel)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
- Kanggo Biskut:
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 3/4 séndok garam
- Opsional: 2 sendok teh gula
- 2 tablespoons parsley seger (disigar)
- 1 1/2 cangkir krim abot (utawa whipping cream)
Cara Nggawe
- Sijine pitik ing saucepan gedhe kanthi kaldu ayam, bawang, thyme, lan mrica. Bawa menyang godhok. Kurangi panas nganti kurang, tutup, lan terus masak nganti garing nganti kurang luwih 25 nganti 30 menit, nganti pitik disigar lan ora ana maneh jambon.
- Copot pitik saka duduh kaldu; jupukake duduh kaldu lan disisihake. Nalika pitik iku cukup adhem kanggo ditangani, copot daging saka balung lan chop coarsely utawa shred.
- Grease sajian panggang 8 utawa 9-inch utawa semprotan karo semprotan masak nonstick. Kalorake oven nganti 375 F.
- Sijine pitik ing sajian manggang.
- Tabrakan wiji kacang utawa wortel lan wortel ing ndhuwur pitik.
- Ing saucepan liwat panas medium, nyawiji butter. Nglakoake glepung lan masak, aduk, 1 nganti 2 menit. Cetha nambahake cangkir saka pitik 2 lan terus nggoreng nganti kenthel, seneng-seneng. Nambah 1/4 nganti 1/2 gelas krim abot kanggo saus. Rasa lan tambahake uyah lan lada, yen perlu.
- Tuangkan sauce karo pitik lan sayuran ing sajian manggang.
Siapke Biskut
- Ing mangkuk gedhe, glepung glepung kanthi wêdakakêna, 3/4 sendok teh uyah, gula (opsional), lan peterseli. Gabung uga.
- Kanthi garpu, aduk ing krim abot nganti moistened. Nguripake adonan ing endhas lan, nganggo tangan sing diolah, dienggo 3 utawa 4 kali, nganti adonan nyawiji.
- Pat menyang bunder babagan 1/2 inch nglukis lan Cut metu karo 1 3/4 kanggo 2-inch biscuit cutters.
- Susu biskuit liwat ayam panas lan campuran timah ing sajian manggang.
- Glepung sekel roti lan adolake roti sing luwih akeh, dilebokake ing dicampur ayam utawa ing roti panggang utawa wajan. Ulangi nganti kabeh adonan sing digunakake. Sampeyan uga bisa beku roti mentah mentah, potong metu ing sheet manggang. Sijine roti beku ing tas beku lan gawe panggang liyane ing wektu liyane.
- Panggang pitik lan biskut lan biskuit kosong nganti browned, kira-kira 20 nganti 24 menit. Nglayani 4.
- Nedhaake sajian iki kanthi salad sing dibuwang kanggo nedhaake kulawarga sing enak.
Wigaten: Kanggo nambah duduh kaldu ing pitik duduh, nambah sendok teh granula pitik utawa basa ayam, utawa nganggo duduh kaldu ayam sing disemprotake ing cairan masak. Aja nambah uyah nganti sauce wis diketokake.
Sampeyan uga bisa Kaya
Ayam Cooker Lambat Dengan Biskuit
48 resep nggunakake Lean, ayam jago tanpa tulang boneka
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 746 |
| Lemak total | 40 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodium | 1,779 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 43 g |