Kopi Caramels duwe rasa kopi sing alus, berasap lan tekstur sing sugih, kenyal, lan apik. Resep kaya ditulis nggawe karamel karo rasa kopi sing ngalami cetha nanging ora akeh - sampeyan bisa nyetel jumlah kopi instan sing cocog karo preferensi pribadi sampeyan, nggunakake ngendi wae saka 1-3 tbsp kopi instan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup gula
- 1/2 tuwung gula coklat peteng
- 1/4 cup sirop jagung sirup
- 1/4 cup honey
- 1.5 cangkir setengah lan setengah (ora bebas lemak)
- 2 sendok teh warung instan
- 1/4 cup mentega (potong 4 lembar)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
1. Siapake telusur 8x8 kanthi nyelehake nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil akeh banget karo semprotan masak nonstick .
2. Selehake gula, gula abang, sirup jagung, madu, setengah lan setengah, warung instan, lan mentega ing saucepan medium liwat panas sedheng. Ngaduk nganti butter wis ilang lan gula dissolve. Lebokake thermometer Candy.
3. Terusake masak, aduk kanthi gampang, nganti nganti 24 jam .
4. Sawise 250, copot wajan saka panas lan aduk ing vanila. Panggang karamel kasebut menyang pan sing disiapake. Allow kanggo nyetel ing suhu kamar kanggo 3 jam, utawa nganti kelangan lan tenan.
5. Copot caramel saka telusur kanthi nggunakake foil minangka genggaman. Flip dadi regane mudhun lan copot foil mati mburi. Semprotan piso cetha sing gedhe karo semprotan nonstick, lan potong karamel dadi kotak cilik utawa bar.
6. Bungkus caramels ing kuadrat saka kertas waxed kanggo nyegah wong-wong mau saka nempel bebarengan. (Ganti, bisa dicelupake ing coklat.) Nyimpen kebungkus Warung Caramels ing wadhah kedadean ing suhu kamar nganti rong minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |