Stock Up On Your Soup Homemade!
Boten luwih trep tinimbang bisa saka sup, utamané nalika sampeyan ora duwe wektu utawa energi kanggo masak. Sing padha karo barang sing bisa digawe saka toko yaiku nyithak guci sup kanthi meksa ngencerake. Wektu liyane sampeyan duwe wektu lan energi kanggo nggawe panci sup, nggawe ekstra lan bisa sawetara lodhong kanggo cepet lan gampang dhaharan mangsa. Canning uga cara sing apik kanggo nyedhiyakake saham ing gawean!
Manfaat Kesehatan Canning
Salah siji manfaat sing paling gedhe kanggo ngombeake sup dhewe, aside saka aspèk dhuwit, yaiku sodium kurang. Akeh jajanan sing dikemas kaleng sing dhuwur banget ing uyah sing bisa enak nanging ora apik kanggo kesehatan.
Warnane Kesehatan
Penting: kabeh seduluran kalebu vegetasi kudu tekanan mate . Sampeyan bisa ora bisa nyedhiyakake sup ing banyu adhem sing nggodhok. Iki aturan panganan pangan ditrapake kanggo saham lan duduh kaldu lan uga sayur-sayuran kanthi potongan sayuran utawa daging. Ora ana wong sing kepengin karo botulism karo sup sing nyenengake.
Canning Tips
Yen ngetokake duduh kaldu utawa stok sing cetha, umpamane daging, iwak, unggas, utawa sayuran, proses pint jar ing 10 kilogram meksa 20 menit, 25 menit kanggo kuarsa. Yen sampeyan urip ing papan sing luwih saka 1000 kaki ing sadhuwuring segara, atur panyedian lan wektu .
Kanggo dhingklik sing ngandhut sayuran utawa daging, delengen wektu panen kanggo saben bahan ing sup lan nggunakake instruksi kanggo bahan kanthi wektu ngencet sing paling dawa.
Contone, ngendikane sup sampeyan ngandhut bawang, celery, wortel, kentang, lan pitik. A wortel wortel mung perlu 25 menit pangolahan ing canner, déné pitik perlu 75 menit. Sampeyan kudu ngolah sup kanggo wektu maneh, 75 menit. Maneh, yen sampeyan manggon ing papan sing dhuwur, sampeyan kudu nyetel wektu pannang lan tekanan.
Ninggalake susu apa wae utawa thickeners kayata pati jagung saka sup sampeyan ora bisa ngadeg kanthi tliti kenceng kanthi apik. Sampeyan bisa tansah nambah nalika sampeyan siap panas lan ngawula sup.
Yen sopmu wis kacang buncis garing, mesthine kudu masak sadurunge bisa kalengan.
Apa Canned Pureed Soup Aman?
Sayange, ana informasi sing sengketa babagan safety ngemas sup murni ing omah. Solusi iki kanggo nyiyapake resep kanggo sup pureed sampeyan liwat langkah sadurungé sampeyan bakal biasane puree. Tekanan bisa dadi sup ing negara sing durung dicet, miturut aturan babagan nggunakake wektu pangremah sing paling dawa kanggo saben bahan. Kabeh sing kudu dilakoni nalika sampeyan mbukak jar iku panas lan murni sadurunge ngladeni. Iku ora cukup minangka trep yen wis pureed, nanging safety dhisik! Utawa yen sampeyan pancene pengin ngreksa sup ing mentega ing negara sing panas lan ngladeni, beku tinimbang panenan kasebut.