Resep Mustar Vinaigrette
Resep mustard vaskular iki minangka salah sawijining variasi sing paling gampang ing rumus vinaigrette dhasar lan saus salad enak ing sisih tengen dhewe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 cup salad oil (ndeleng cathetan)
- 1/4 cangkir cuka anggur putih
- 1 tablespoon dijon mustard
- Asam kosher secukupnya
- Mrica putih kanggo rasa (utawa mrica ireng anyar)
Cara Nggawe
- Gabungke mustard lan cuka ing mangkuk kaca utawa stainless steel lan diiseni bebarengan kanthi cepet.
- Selehake campuran mustard-cuka bebarengan karo lenga lan seasonings ing blender lan campuran nganti 10 detik utawa nganti digabungake.
- Transfer menyang mangkuk kaca lan supaya bisa nganti 30 menit supaya rasa mekar. Sandhingake klambine adhine sing apik sadurunge disawat.
Cathetan: Sembarang lenga sing duwe label "minyak sayur" utawa "minyak lenga" apik kanggo resep dhasar iki.
Sampeyan uga bisa nggunakake lenga, lenga netral kaya minyak safflower, canola, utawa minyak kedelai.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |