Tuna salad sushi nggulung iku sushi gulung dawa kapenuhan salad tuna lan dibungkus beras lan rumput laut . Gaya sushi roll iki dikenal minangka makizushi utawa maki sushi, sing tegese sushi digulung ing Jepang. Gulungan sushi diiris lan dicelupake ing kecap asin .
Nalika salad tuna asring rada ora konvensional minangka pangisi kanggo gulungan sushi Jepang, sauntara kuwi ono sing populer kanggo onigiri lan musubi (bola beras Jepang). Salad tuna iku biasane ing sisih bland, kanthi campuran tuna lan mayonnaise sing dikemas sederhana. Variasi salmon tuna dhasar iki bisa kalebu bawang, uyah, lan lada, nanging apa jenis salad tuna bisa digabung dadi resep iki. Yen sampeyan duwe resep resep salad tuna, kanthi cara liya, nyoba ing roll sushi!
Wektu preparation kanggo resep iki ngandhut yen beras sushi sing disusun wis digawe lan siap digunakake. Mung uap luwih dhisik tinimbang wektu lan musim nganggo cuka sushi botol utawa diarani campuran cuka sushi sing garing , loro sing kasedhiya ing toko kelontong Jepang.
Gulungan susun sushi iki uga diklumpukake kaya sushi liya sing digulung. A sushi mat pring perlu kanggo muter sushi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok susu bawang bombay sacoro apik
- 2/3 tuwung tuna kaleng
- 1 tablespoon mayonnaise
- Dash uyah
- Mustard panas Jepang ( karashi ), opsional
- 4 lembar nori (seaweed kering)
- 6 cangkir disiapake
- sushi beras
- Gari shoga (manis jus jeruk), kanggo hiasan
- Soy sauce , kanggo dicelup
Cara Nggawe
- Kanggo nggawe campuran salad tuna, disigar bawang bombay, tuna, mayonnaise, lan uyah ing mangkuk. Utawa, gunakake resep resep salad tuna . Yen luwih seneng salad tuna pedas, tambahkan sawetara karashi mustard menyang campuran salad tuna.
- Nutupi pring buntelan kanthi sampul plastik kanggo nyegah seaweed utawa beras apa wae sing nyimpang saka tikus. Iki uga nggawe gampang kanggo ngresiki. Selehake siji lembar nori ing ndhuwur pring bambu.
- Nyebar 1/4 bagean sushi beras ing ndhuwur sheet nori. Ing tengah, nyebarake garis saka salad tuna sacara horisontal antarane beras.
- Gulung tikar bambu, nerusake kanggo mbentuk sushi dadi silinder. Pencet mataku bambu kanthi cepet lan nyopot saka sushi. Ulangi proses lan tuku salad tuna liyane.
- Ngilat piso kanthi kain teles sadurunge ngiris sushi. Gulung sushi menyang potongan-potongan ukuran potongan. Garnish karo gari shoga lan ngawula nganggo kecap.