Iki resep okra kanggo saben wong. Wis tresna okra? Sampeyan bakal lunga babagan carane roso roso sing apik disorot karo cara masak sing prasaja. Keprigelan okra? Kuwatir babagan iki bisa dadi slimy? Aja wedi! Dening masak kanthi cepet, cepet, lan tanpa cairan, sampeyan bakal ngilangi faktor-faktor sing nggawe lendhut, lan sampeyan bisa nikmati rasa apik-ditambah karo sentuhan papak-tanpa rasa wedi. Yen sampeyan nguwaosi cara iki, priksa variasi ing mburi resep iki kanggo njaga kesenengan.
Cepet masak ing pan panas karo dicokot saka papak, okra bersinar ing sajian iki minangka sayur-sayuran panas worth seeking metu ing saben kesempatan. Wit cilik luwih apik kanggo perawatan iki (sing gedhe tenan gedhe cenderung dadi dicokot angel lan adil luwih apik disigar lan stewed).
Ora ngerti karo pods iki? Priksa kabeh About Okra kanggo mangerteni sing luwih lengkap. Kaya swara resep sing sederhana lan ora gampang? Sampeyan uga bisa ngobrolake Roasted Okra lan Grilled Okra .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound
- okra
- 1 cengkeh bawang putih
- 2 teaspoons minyak (zaitun, grapeseed, utawa liyane)
Cara Nggawe
- Muter lan mbungkus endhas stem saka okra, yen sampeyan seneng. Rampungake polong sing apik, ngetokake garing, lan nyelehake. Dadi manawa kanggo ngetokake wong, banyu ekstra ing proses masak bisa nyebabake faktor sing apik iki resep okra dirancang kanggo nyegah.
- Peel papak cengkeh, glepung nganti setengah inci, lan irisan disintegrating kanthi cepet.
- Kalorake panning wajan gedhe kanggo panas. Sawise panci panas, tambah lenga, swirl panci kanggo jasut ngisor karo lenga, lan panas nganti shimmers minyak, kira-kira 30 detik.
- Nambahake papak lan ngedhekake nganti ngandhut emas, kira-kira 1 menit.
- Tambahake okra, aduk jas karo lenga lan gabungke karo bawang putih. Nutup lan masak, goyangake panci kerep pindhahake pod pods ing sak ngisore, nganti okra mulai coklat ing pinggir lan lembut ing gigitan, kira-kira 8 menit.
- Nransfer okra menyang piring porsi utawa piring individu. Sprinkle karo uyah kanggo rasa lan ngawula.
Variasi:
- Gunakake bawang bombay ijo kanthi cepet supaya cepet diencerake banjur diiseni tinimbang papak kanggo rasa alus
- Drizzle ing sendok teh utawa soyo sauce utawa tamari tinimbang sprinkling karo uyah ing mburi
- Tambah sendok teh jahe sing diwutahake kanthi papak kanggo nyepakake rasa kentel
- Throw in a littleful of tomato grapes with okra for brightness and juiciness (jangan khawatir tentang juiciness upping-slime-faktor-tomat duwe asam ing wong sing tansah slime ing mriksa!)
- Sprinkle ing sawetara cincang sing anyar sing disigar sadurunge dihidangake - manisnya mint minangka pertandhingan sing apik banget kanggo grassiness okra
- Rempah-rempah kasebut diwadhahi 1/4 sudu sutra klorin utawa chili ijo seger cilik, dicincang, ditambahake bareng karo papak
- Nambah spritz prasaja seger jus lemon sadurunge porsi kanggo padhang banget
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |