Salad lobster minangka pilihan banget kanggo nedha bengi utawa nedha isuk cuaca panas. Salad bisa dilebokake liwat godhong lettuce utawa digunakaké kanggo ngisi roti roti isi.
Yen sampeyan cukup beruntung kanggo duwe sawetara lobster anyar steamed, iki cara sing paling apik kanggo seneng. Aku seneng lobster karo mentega, nanging salad lobster iku favoritku.
Atur salad lobster iki ing godhong lontar utawa sayuran campuran kanthi irisan avocado utawa tomat sing diiris seger ing pinggir pinggir. Utawa, nganggo campuran salad lobster kanggo ngisi gulungan asu panas toasted.
Kanggo nggodhog utawa nggoreng udan sing urip, waca pitunjuk lan weker ing ngisor resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter dimasak, diced lobster, sekitar 3 nganti 4 lobsters 1-pound (pirsani resep masak ing ngisor resep)
- 1 tablespoon jus lemon seger
- 1/2 cangkir celery sing irisan tipis
- 4 nganti 6 sendok teh mayones, utawa kanggo moisten
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- campuran sayuran salad utawa godhong Lettuce
- 1 avocado, peeled, quartered, lan disikat nganggo jus lemon, opsional
Cara Nggawe
Nyedhot daging lobster diced kanthi jus lemon lan celery. Gently nglakoake ing mayones lan banjur mangsa karo uyah lan mrico, kanggo rasa.
Mundhut salad lobster ing godhong lontar kanthi irisan alpukat. Tambah tomat irisan lan timun kanggo nedha awan muasake.
Salad lobster iki uga bisa digunakake minangka isi roti isi. Banjur roti bunch panas karo lettuce lan isi karo salad.
Nglayani 4.
Carane Cook Lobsters
Kuliner Lobster
Nggawa banyu kettle sing gedhe menyang godhonge gulungan. Tambahake kira-kira 1 sendok teh uyah halus kanggo saben liter banyu. Kanthi bantalan, cepet ngedhukake lobster kasebut dhisik menyang banyu sing nggodhok. Padha kudu rampung tenggelam. Tutup pot lan nggawa banyu bali menyang godhok kanthi cepet sajrone bisa. Nalika banyu lagi nggodhok, wiwiti wektu. kanggo kira-kira 10 menit utawa nganti lobster dadi padhang abang.
Lobster Boiling Times
- 1 pound nganti 1 1/4 kilogram - 7 nganti 9 menit
- 1 1/2 kilogram - 9 nganti 11 menit
- 2 kilogram - 11 nganti 12 menit
- 2 1/2 nganti 3 kilogram - 12 nganti 14 menit
Steamed Lobster
Nyelehake rak ing pot gedhe. Tambahake babagan 2 inci banyu salted ing pot. Bawane banyu menyang godhonge panas. Nambahake lobsters, nutupi pot, lan miwiti wektu. Wektu separo liwat wektu masak, angkat tutup lan ngalihake lombok kanthi cepet. Ganti tutup lan terus masak.
Lobster Steaming Times
- 1 pound - 10 menit
- 1 1/4 kilogram - 12 menit
- 1 1/2 kilogram - 18 menit
- 1 3/4 kilogram - 16 menit
- 2 kilogram - 18 menit
- 2 1/2 kilogram - 22 menit
- 3 kilogram - 25 nganti 30 menit
Sampeyan uga bisa Kaya
Lobster Rolls Gawe lobster sing enak, nganggo mentega cair utawa nganggo klambi mayonnaise.
Lobster Newburg Kombinasi lobster klasik sing apik karo sherry krim lan butter butter yaiku sajian sing paling apik kanggo nedha bengi khusus. Sijine sajian roti panggang utawa ing kulit jajanan puff.
Creamed Lobster on Puff Pastry Shells Saus krim iki dibumboni karo sawetara bumbu Creole lan keju Parmesan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 24 g |