Meatloaf kaya nedha bengi sing gampang kanggo nyiyapake, lan apik kanggo planning ahead. Sampeyan bisa nyiyapake daging nganti langkah masak, bungkus munggah lan simpen ing beku kanggo dhaharan mangsa. Bab liya sing gedhe babagan meatloaf yaiku yen úa biasane murah - iki minangka meal sing ora bakal ngeculake anggaran sampeyan.
Meatloaf uga salah sawijining masakan sing bisa gampang tweak lan nguji kanthi rempah-rempah lan rasa sing beda. Ing versi iki, chili mrico ndandani panganan sing disenengi dening kulawarga kasebut dadi tingler. Mesthi, yen sampeyan pengin supaya milder mung mbusak wiji lan vena saka cabe.
Tips lan Trik Meatloaf liyane
- Carane Cook Meatloaf Agung
- Nambah Resep Meatloaf Saben uwong
- Cara Paling apik kanggo Ngisi ulang Meatloaf Leftover
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 10,6 ons daging babi tanah
- 10,6 ons daging sapi dhasar
- 2 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 1 sendok teh uyah seger sing apik
- 2 sendok teh minyak zaitun (utawa minyak pilihan)
- 2 1/2 ons bawang putih, disigar sacukupé
- 1 ijo gedhe banget
- jalapeño , finely minced
- 1 ijo
- serrano , finely minced
- 1 ijo
- habanero , minter apik
- 3 cengkeh bawang putih gedhe, dikupas lan disigar
- 2 endhog gedhe, diantemi kanthi enteng
- 2 sendok teh susu seger
- 3/4 cup breadcrumbs, plus ekstra sethithik
- 1 bisa Campur tomat sup krim, diguyang utawa diombe kanthi apik
Cara Nggawe
- Sacoro apik ngombe mrico telu (gunakake sarung tangan kanggo njaga tangan lan driji - mrico panas bisa diobong!). Ngilangi wiji lan vena yen meatloaf kurang pedhes dikarepake.
- Preheat oven nganti 350 ° F lan nyiyapake telusur roti.
- Ing mangkuk campuran gedhe, gabungke daging babi lemah kanthi daging sapi nganti daging diombe kanthi saksama (Aja wedi nganggo tanganmu!). Geset campuran bumbu Italia (uyah sing ora ngetokake uyah yen wis campur karo uyah), banjur gunakake tangan kanggo nyebarake rempah-rempah sacukupe ing saindhenging daging. Setelake Bowl aside.
- Kalorake lenga zaitun kanthi panas. Sawise lenga panas, tambahake trikatuka sing disigar lan sauté nganti alus .
- Sabanjure, nambahake paprika sing becik lan cloves papak. Terus cook nganti kabeh rampung alus lan masak liwat.
- Pour campuran bawang putih iki sajrone campuran daging sing apik. Gunakake sendok utawa tangan sampeyan (ati-ati yen dicampur isih panas) kanggo nyebar campuran dicampur ing saindhenging daging.
- Tuang ing endhog lan susu, banjur tambahake breadcrumbs. Sak tenane nyampurake daging lan terus nganti kabeh digabungake. Daging kudu digabung lan gampang bareng bareng saiki. Yen perlu, tambahake saperangan sendok roti panggang kanggo ngetrapake daging bebarengan.
- Sijine campuran daging menyang telusur lan gunakake tangan utawa sendok kanggo ngemas daging sing kenceng ing wajan lan nggawe meatloaf sing bentuke kaya.
- Gunakake tusuk kayu utawa tusuk gigi kanggo nggoleki bolongan cilik ing sekitare ndhuwur endhas. Tuangkan sajian sup tomat sing bisa diselehake ing sajroning meatloaf, nyelehake telusur ing tengah oven lan panggang nganti 45 menit. Kanggo nyoba meatloaf kanggo doneness, masang piso lan priksa manawa jus mbukak.
- Ngidini ngadhep rada sadurunge ngobrol, lan sajake disuguhake karo masakan favoritmu - kacang ijo lan kentang mashed utawa kentang sing digodhog metu.