Sastrané daging sapi panggang iki minangka cara sing apik kanggo nikmati daging sapi panggang sing sregep. Iku mung campuran daging panggang masak , kuah, lan sayuran. Topping keju nglengkapi lapisan kasebut.
Sanajan sampeyan ora duwe daging sapi panggang sing sithik, sampeyan bisa nggawe sajian sing gampang iki. Gunakake deli panggang daging panggang utawa nganggo daging mentah diced. Gosok daging sapi sadurunge ngombe nganggo saos . Utawa nganggo daging sapi sing dicakar ing resep. Dried lambe utawa daging babi panggang ana sawetara alternatif sing apik banget. Gunakake daging sapi utawa daging babi kanthi daging diced.
Sayuran uga akeh banget. Tinimbang kacang polong lan wortel, nggunakake sayuran campuran beku, kacang polong, kacang ijo, utawa wortel diced. Yen ora duwe bawang mutiara, gunakake 1 medium bawang, dibungkus lan diiris.
Iku sajian spur-of-the-moment sing apik kanggo ndandani lan ngladeni kentang sing digodhog utawa diguyur . Iku banget liwat beras utawa mie uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Paket 1 (10-ounce) beku kacang polong lan wortel (sekitar 1 1/2 cangkir)
- 1 tuwung bawang mutiara (beku)
- 2 cangkir diced daging sapi panggang sisa (1/4-inch dadu 1/2 inci)
- 1 Piala gravy daging sapi (kaleng utawa digawe saka campuran garing, utawa ndeleng gawe krasan, ing ngisor)
- 1/2 cangkir iris cheddar ireng
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 350 F.
Cekake kanthi ireng 1 1/2-quart menyang 2-quart casserole utawa semprotake karo semprotan masak nonstick.
Sijine kacang polong lan wortel ing saucepan medium; nambah bawang mutiara sing beku lan tutup karo banyu. Bawa menyang godhok. Kurangi panas lan masak nganti meh 5 menit, utawa nganti sayuran sing lembut. Ngempet teles lan transfer sayuran menyang mangkok gedhe.
Digabungake karo daging sapi karo gajih banjur ditambahake ing mangkuk kanthi bawang lan sayuran.
Nyampur uga.
Transfer campuran daging sapi lan sayur menyang casserole sing disiapake lan ing ndhuwur karo keju cheddar sing digoreng.
Panggang ing preheated oven kanggo 25 kanggo 35 menit, utawa nganti Isi punika bubbling lan keju wis ilang.
Variasi
- Cottage Pie: Yen sampeyan wis mashed kentang -leftover utawa dituku-anget lan disebarake liwat campuran daging sapi lan sayur-sayuran sadurunge topping casserole karo keju. Ndhuwur ing lapisan kentang kanthi keju lan panggang sing diarahake, utawa nganti kentang entheng browned.
Pakaryan Tips
- Ana akeh cara kanggo nggunakake daging sapi panggang sing sisa. Nggawe pondhok kanthi daging sapi panggang sing sithik, nganggo sandwich, wenehi roti panggang sing teyeng dibukak kanthi saos utawa sisa sisa sing dibukak, utawa panas sajroning sauce stroganoff sing disenengi. Utawa irisan daging sapi menyang roti lan ditambahake menyang salad sing dibuwang.
- Yen sampeyan ora duwe campuran gravy utawa kuah kaleng, jupuk kecap gajih sing cepet lan gampang. Nyawiji 3 sendok mentega ing saucepan panas. Tambah 3 sendok glepung lan masak nganti 2 nganti 3 menit, aduk terus. Tambah 1 1/2 cangkir sapi stok lan uyah lan mrico, kanggo rasa. Masak nganti thickened, aduk terus. Kanggo saos peteng, tambah 1/2 séndok pangan saus krim, kayata Bouquet Kitchen utawa Gravy Master.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 2,423 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 15 g |