Sawit mustar kanggo panggang daging babi sedhep iki digawe karo Mustard Creole utawa gourmet favorit utawa Dijon mustard. Aku kepengin mustard gandum utawa mustar coklat pedhes. Bumbu kreol lan sawetara panganan garing nambah rasa menyang mustar, bebarengan karo bubuk bawang putih lan lenga zaitun.
Nedha iwak daging babi iki dipanggang karo kentang mashed lan sayuran favorit kanggo nedha bengi kulawarga gedhe. Aku digunakake panggang balung, sing njupuk kira-kira 30 menit saben pound. Yen sampeyan milih nggunakake panggang daging sapi tanpa bon, bakal njupuk watara 20 nganti 25 menit saben pound.
Yen sampeyan duwe sandwich, padha nggawe sandwic gedhe. Utawa pangguna kanggo nggawe daging babi lan kentang iki utawa panggangan spageti lan daging babi iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mustard pedas utawa mustard Creole
- 1 sendok teh bumbu Creole utawa campuran uyah bumbu
- 1 sendok teh pepe rwaning thyme, crumbled
- 1/2 sendok teh garing rosemary, crumbled
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1 liter minyak zaitun
- 1 daging babi ing daging babi * manggang, bab 5 kilogram
- uyah kosher lan mrico ireng anyar
Cara Nggawe
Baris karo baking pan 13x9-inch nganggo foil. Oven panas nganti 325 F
Ing mangkuk cilik, gabungke mustar, bumbu Creole, thyme, rosemary, bubuk bawang putih, lan lenga zaitun.
Pat pinggang daging babi nganggo toyo kertas kanggo garing; trim lan mbuang keluwihan lemak.
Tabrakan manggang karo uyah lan mrica. Samubarang kang angel dicampur ing manggang. Selehake daging babi, endhog lemak, ing pan sing disiapake. Masang thermometer ing tengah daging, ora nyentuh lemak utawa balung.
Utawa, priksa suhu daging babi sok-sok karo suhu sing cepet-maca.
Panggang 2 nganti 2 1/2 jam, utawa nganti daftar daging babi nganti paling sethithik 145 F nganti 150 F ing thermometer.
Kementrian daging babi disemai kanthi kenthang lan dilebokake ing suhu kamar suwene 15 menit sakdurunge ngukir.
Nedakake panggang daging babi karo kentang rebus, mashed, utawa panggang, sprouts Brussels , panggang jagung krim , utawa brokoli kukus, lan salad sisih utawa coleslaw.
Nglayani 6.
* Babi daging babi bisa disebut minangka daging babi tengah potong utawa daging babi tengah daging babi. Panggang sirloin daging babi bisa disebut panggang daging babi. Sirloin kalebu bagian balung lan tulang punggung hip, saengga bisa luwih angel diukir. Yen panggang tanpa bon digunakake, ngidinake 20 nganti 25 menit saben pound.
Tip lan Variasi
Ganti bumbu Kreole karo uyah sing digodhog utawa nggunakake Mrs. Dash utawa campuran rempah-rempah sing padha yen sampeyan seneng karo kurang uyah. Utawa nyoba cangkem uyah tanpa Cajun .
Sampeyan uga bisa Kaya
Pork Loin With Seasonings Barat Daya
Pork Marinade and Slow Cooker Pork Roast Recipe
Bacon Wrapped Pork Loin With Marmalade Brown Sugar Glaze
Gampang Pot Pot Pork Shoulder kanggo Sandwich Porked Pulled
Manggang Buasir Panganan Simple
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 499 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 55 g |