Udang Fra Diavolo yaiku sajian Italia klasik sing rada pedhes (nanging aran gratis kanggo nyepakake bumbu rempah-rempah mrica sing luwih abang utawa mrico mrica , yen sampeyan pengin). Iku sampurna kanggo nedha bengi minggu nanging cukup apik kanggo perusahaan. Iku uga cukup cahya kanggo nggawe panas musim panas.
Tambah salad ijo lan mbok menawa botol Pinot Grigio , lan sampeyan lagi mangan kaya ratu, utawa uga dadi Putri.
Diedit dening Joy Nordenstrom, Expert Food Romantic
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 oz. pasta
- 12 ½ udakara gedhe; peeled lan deveined
- 3/4 sendhok teh
- abang mrico flakes
- 1/2 sendhok teh uyah
- 2 Tbsp lenga zaitun
- 1/2 kuning bawang; dicincang
- 2 cloves papak; sacoro apik disigar
- 1/2 tuwung
- vermouth (utawa
- anggur putih garing )
- 1 15 ons bisa diced tomat
- 2 Tbsp cincang oregano seger
- 2 Tbsp disigar wangi seger
Cara Nggawe
- Masak pasta miturut pituduh paket kanggo entuk tekstur al dente sing sampurna . Panyimpenan nalika rampung, nylametake saperangan teko banyu masak.
- Sauntara, sambelake udang karo uyah lan lada.
- Panaskan lenga ing wajan liwat panas sing luwih dhuwur, nambahake udhara, lan cook nganti bab 2 menit saben sisih. Copot saka telusur lan disisihake.
- Kurangi panas kanggo medium, nambah bawang nganti wortel, lan cook nganti alus lan tembus - kira-kira 5 menit.
- Tambah papak lan masak menit liyane.
- Nambah vermouth lan ngurangi cairan meh ora ana.
- Nambah tomat lan jamu kanggo wajan lan masak 10 menit, banjur dilebokake ing udhara, lan ditrapake banyu pasta lan cook sawetara menit liyane. Rasa lan atur bumbu.
- Ngawasi pasta.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 954 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 340 mg |
| Sodium | 1,521 mg |
| Karbohidrat | 128 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 63 g |