A sirloin tip panggang diasinake ing anggur abang garing sadurunge wis rubbed karo bumbu lan banjur panggang kanggo sempurno. Iku resep daging sapi panggang dhasar, lan iku pilihan banget kanggo ngawula nganggo kentang mashed.
Panggang ireng iki digawe karo anggur abang sethithik lan maneka warna herbal lan bumbu rempah.
Yen sampeyan nganggo saus karo daging sapi panggang, ndeleng potongan opsional sing gampang ing ngisor resep resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sirloin tip panggang, sakitar 3 kilogram
- 1/2 cangkir anggur abang garing
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1 sendok teh
- Bumbu Cajun
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh coarsely mrico ireng lemah
- 1/2 sendok teh garing rwaning thyme
- 1/4 sendok teh godhong oregano pepe
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1 sendok teh garing flakes parsley
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
Cara Nggawe
Kira-kira 2 jam sadurunge nggoreng, gabungke anggur panggang lan abang ing tas panyimpenan pangan; refrigerate.
Gabungke sisa-sisa ing mangkuk cilik bab 10 menit sadurunge roasting wektu.
Njupuk panggang metu saka pawon anggur lan sijine ing rak ing baking pan . Mbrambir kabeh karo campuran herbal lan seasoning.
Manggang ing 350 ° watara 1 nganti 1 1/2 jam, utawa nganti manggang watara 135 ° ing thermometer kanggo medium-langka.
Nglayani 8.
S ee Suhu Suhu
Opsional Gravy Kanthi utawa Tanpa Dripping
Nyelehake 2 sendok teh roti (utawa nganggo butter) ing saucepan lan sijine maneh ing medium panas. Ing mangkuk utawa cangkir cilik, gabungke 3 sendok teh es krim kanthi 3 sendok teh banyu lan aduk nganti alus. Tambah menyang pipo lan whisk kanggo campuran. Nambah 2 cangkir duduh kaldu sodium dawa utawa stok unsalted. Masak, aduk nganti thickened. Rasa lan atur bumbu. Sajadah karo daging sapi panggang.
Sampeyan uga bisa Kaya
Daging Sapi Tenderloin Kanthi Pinot Noir Sauce
Jajanan Pucuk Tepung Unggul kanthi Ngrokok Gravy
Sirloin Daging Panggang atau Panggang Spoon, Panggang Lambat
Mrico lan Bawang Putih Eye of Round Panggang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 549 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 48 g |