Naleśniki Polandia (nah-lesh-NEE-kee) yaiku pancake kaya crepe sing bisa digawe tipis, kaya resep iki, utawa kaya ing resep krep Polandia .
Resep dhasar iki bisa kapenuhan fillings manis utawa gurih nanging yen sampeyan seneng pancake manis kanggo panganan pananduk, nambah 1 1/2 sendok gula lan ngurangi uyah menyang jiwit.
Sawise diisi lan digulung, bisa dipanggang utawa digoreng, utawa dicelupake ing endhog lan roti panggang lan digoreng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup glepung (kabeh-tujuan)
- 1/2 cangkir susu
- 1/4 tuwung banyu (lukewarm)
- 2 endhog gedhe
- 2 tablespoons butter (dilebur)
- Uyah 1/2 sendok teh
- Opsional: 1 sendok makan mentega kanggo wajan
Cara Nggawe
- Ing prosesor blender utawa pangan, gabungke glepung, susu, banyu, endhog, mentega, lan uyah nganti alus. Transfer menyang kendi, tutup nganggo bungkus plastik lan supaya ngaso nganti 30 menit supaya cairan kasebut bisa diserap dening glepung.
- Gunakake ladle 2 ons, pisahake adonan menyang kue krep nonstick utawa wajan cilik sing wis disapu mur lan mentega.
- Ganteni kanthi cepet puterake telusur pan lan swirl nganti nutupi kabeh ngisor telusur. Cook nganti coklat utawa coklat kecoklatan ing sisih ngisor. Nguripake lan cook sisih liya nganti coklat peteng.
- Busak kertas utawa kertas parchment lan baleni maneh karo adonan sing isih adhem lan luwih akeh yen migunakake.
- Panggonan 2 tabuh kue sing ngemong gandum utawa endhog manis ing saben naleśniki lan melipat sisih pisanan lan banjur dilipat ngisor, gulung adoh saka awak dhewe, kaya roti endhog utawa burrito.
- Naleśniki sing dipanen bisa digoreng ing mentega utawa dipanggang ing sajian casserole buttered nganti ngisi.
- Sawetara seneng nyelehake naleśniki ing endhog sing diantuk lan banjur ing endhas, roti garing. Iku banjur digoreng ing mentega utawa lenga panas nganti pirang emas ing kabeh sisi.
Cathetan: Pancake sing ora bisa diisi bisa dibungkus lan dibekukan nganti 1 wulan.
Pancake Eropa Wétan liyane
Wong Hungaria nelpon kastabilan palacsinta , wong Serbia lan Kroat ngarani palačinke , wong Bulgaria ngarani palachinki , Ceko lan Slovaks ngarani wong palačinky , wong Slovenia ngarani wong palačinke , wong Lithuania ngarani wong naliesnikai utawa blynai , wong Ukrainia nyebut wong-wong mau nalysnyky utawa mlyntsi , wong-wong Rusia ngarani wong-wong kiwi , lan ing basa Romania, iku clatite .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |