Resep pea dhal kuning vegetarian iki salah sawijining resep vegetarian paling populer ing TheSpruce. Dal, kadhangkala diarani dahl utawa dhal, minangka masakan vegetasi India. Resep gampang iki kanggo dhasar dhasar vegetarian lan vegan kuning. Nelpon nganggo beras kanggo panganan vegetarian vegetarian sing prasaja, utawa, nambah cairan ekstra lan cook luwih suwe kanggo dhal sup kaya sup.
Ati-ati - iku entuk dicokot saka tendangan! Pengin nggawe meal lengkap? Nambah sisih pakoras sayur utawa samosas panggang (cobanen kale pakoras sederhana iki kanggo babar blas sing ora tradhisi nanging pancen éca), lan sampeyan bakal olèh mangan panganan sing lengkap lan sehat.
Iki resep dhal gampang banget kurang lemak lan uga kalori rendah. Gunakake banyu utawa kaldu sayur aditif, lan resep iki uga tanpa gluten.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir kacang polong kuning, dimasak
- 2 cangkir banyu utawa
- duduh kaldu sayur
- 1 sendhok teh. kunir
- 1/4 sendhok teh. cayenne
- 1/2 sendhok teh. uyah
- 1 tbsp. margarine
- 1 trikatuka, diced
- 1 1/2 sendhok teh. cumin, wiji utawa lemah
- 2 cloves kabeh
- Dash pepper, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe, nyelehake kacang pamisah kuning sing mentas lan banyu utawa janganan, lan nggawa menyang simmer alon. Tambah kunyit, cayenne, lan uyah, lan tutup.
- Masak nganti paling sethithik 20 menit, dijamin, nganti kacang pamisah kuning bubar masak, aduk sok-sok.
- Sampeyan uga bisa nerusake masak panganan kanggo tambahan 10-15 menit, yen sampeyan seneng, kanggo ngidini wortel pamisah kuning kanggo ngilangi lan tiron sing luwih alus.
- Mangkin wae, yen wortel pamisah meh rampung, ing wajan gedhe utawa wajan, panasake bawang, jinten, lan cengkeh ing margarine. Masak nganti 4 nganti 6 menit, nganti bawang, alus (yen sampeyan duwe sawetara asafoetida / mung ing tangan sampeyan uga bisa nambah sethithik nganti 30 detik mung kanggo rasa ekstra)
- Tambah bawang lan rempah-rempah sing dicampur ing kacang pamisah, lan ngidini nyirip paling sethithik luwih 5 menit.
- Tambah irisan mrico lan uyah liyane, yen dikarepake, lan sajroning panas sajian beras utawa mung ing mangkuk sup.
Yen sampeyan nggunakake lentil kuning utawa soko liyane saka kacang pamisah kuning ing resep iki, sampeyan bisa masak kanthi kurang luwih 20 nganti 35 menit.
Resep panganan India iki yaiku vegetarian lan vegan .
Informasi nutrisi:
Adhedhasar papat porsi:
Kalori: 207
Lemak: 3,5 g; Saturated Fat: .6 g
Kolesterol: 0mg, 0%
Total Karbohidrat: 32.8g, 11%
Serat Pemakanan: 13.2g, 53%; Protein: 12.5g
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 682 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |