Roti adonan kaya resep iki kanggo Roti Lebokake Oatmeal luwih gampang digawe saka ragi ragi biasa amarga sampeyan ora kudu nguji. Iki roti sing enak siap ing rong jam, paling akeh wektu sing saya tambah.
Ing trick karo adonan roti adoh kanggo ngalahake wong, nanging ora overbeat mau. Tindakake instruksi wektu ing resep. Sampeyan pengin gluten kanggo berkembang ing roti, nanging sampeyan ora pengin banget gluten roti sing angel. Campuran kudu tetep adonan; Ing tembung liyane, sampeyan ora bisa njupuk nganggo tangan, nanging kudu luwih kenthel tinimbang adonan kue. Sampeyan kudu angel aduk nalika sampeyan duwe kabeh glepung sing ditambahake.
Sampeyan bisa ngganti glepung gandum kabeh kanggo sawetara sedheng glepung tujuan ing resep sing gampang iki. Gunakake kira-kira 1 gelas glepung gandum kanggo miwiti.
Jenis roti iki ora tetep suwe banget, supaya yen luwih saka telung dina utawa telung dina, potong irisan lan beku. Supaya irisan-irisan ora nempel nalika beku, nyelehake wong kasebut ing sawijining sheet cookie lan beku nganti tenan. Banjur irisan-irisan beku menyang wadah freezer, label, lan beku nganti 3 wulan. Sampeyan bisa roti panggang iki langsung saka beku, lan nggawe roti panggang apik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2-2 1/2 cangkir glepung (kabeh-tujuan)
- 3/4 cup oats (rolled)
- 1 sendok teh uyah
- 1 paket ragi (garing)
- 1 tuwung banyu
- 1/3 tuwung madu
- 1/4 cup butter
- 1 endhog
- 2 sendok oats (digulung)
Cara Nggawe
Grease 8x4 "teluk roti dengan shortening padhet utawa semprotake karo semprotan baking nonstick sing ngandung tepung.
Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung gandum, gandum, uyah lan ragi kanthi becik lan aduk kanthi becik.
Ing saucepan cilik, banyu panas, madu lan butter nganti anget banget, watara 120 ° F. Tambah campuran dicampur karo campuran endhog lan endhog nganti telung menit.
Nglakoake tambahan 1 nganti 1-1 / 2 glepung cangkir kanggo nggawe adonan kaku.
Tutup adonan lan wungu nganti cahya, kira-kira 25-30 menit.
Aduk mudhun adonan lan sendok menyang telusur sing disiapake.
Tutup roti kanthi andhuk pawon sing resik lan tabrakan karo 2 tabung oats. Supaya munggah nganti adonan tekan ndhuwur telusur, bab 15-20 menit.
Sauntara, oven panas nganti 375 ° F. Gawe roti sak suwene 35-40 menit nganti loaf iku coklat semu lan swara kothong nalika enteng.
Copot roti saka wajan banjur langsung dilebokake ing rak kawat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |