Nggolek resep resep vegan kentang kabeh? Sampeyan kabeh pancene kudu ngowahi metu mayonnaise kanggo vegan mayo ing paling resep lan nggawe manawa ora ana endhog utawa daging. Utawa, coba resep sederhana digawe saka awal, kayata iki.
Iki minangka resep sing gampang lan prasaja kanggo salad kentang vegan dasar, nggunakake mayonnaise tanpa lemak vegan . Salad kentang vegan iki sampurna kanggo nggawa piknik, potluck, utawa barbecue vegetarian outdoor.
Ora duwe mayonnaise vegan ing tangan? Apa ora nyoba nggawe dhewe? Punika carane nggawe mayonnaise vegan gawe krasan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 nganti 6 kentang abang, putih utawa Russet
- 1/2 gelas vegan mayonnaise (kita kaya Vegenaise merek paling apik)
- 3 tbsp. cukà
- 1 medium bawang, diced
- 2 stalks celery, diced
- 1/3 tuwung ireng ireng ireng (opsional)
- 1/4 cangkir daging babi gandum (opsional)
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Nggawa pot banyu salted gedhe menyang godhok. Tambah kentang lan cook nganti tender nanging isih tenan, bab 15 menit.
- Ngempet banyu saka pot lan adhem kentang kanthi lengkap, kira-kira 15 menit.
- Pil kentang kanthi bener lan copot menyang potongan-potongan ukuran. Cawisaken (Utawa, sampeyan bisa ninggalake peels ing sawetara kentang kanggo luwih tektur)
- Gulung alon-alon kabeh bahan sing disimpen ing mangkuk gedhe, nambah kentang kanthi alon lan tutup karo bahan nganti disebarake.
- Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Chill paling sethithik sak jam sadurunge, yen sampeyan duwe cukup wektu. Rasa bakal paling apik sawise pamisahan sewengi.
Tip Cooking lan Substitutions Bahan
Salad kentang diapresiasi minangka sajian sing nyawiji minangka yin kanggo masakan manis kaya roti panggang; Nanging, sampeyan bisa menehi salad kentang sawetara swagger tambahan karo rempah-rempah tambahan. Sanadyan resep iki becik banget lan lengkap kaya yen sampeyan pengin menehi sawetara bab sing luwih penting, ana sawetara saran kanggo nggawe salad kentang vegan sing digawe becik kanggo tamu:
- Tambahake mrica ireng anyar kanggo bite ekstra
- Ndhuwur lan aduk ing 2 sendok teh paprika kanggo nambah rasa berasap
- Nambah 1/2 cangkir saka mustar kuning kanggo nambah sawetara ekstra sajian
- Nambah 4 ons pimento diced utawa diced kanggo rasa manis sing succulent
- Nambah 3 sendok teh gledkins manis sing dicampur manis utawa dicincang kanggo corak sedhep
- Tambah tanduran seger kayata dill, tarragon, rosemary, parsley, chives, scallions, utawa kombinasi
- Capers bisa ditambahake ing sajian
Tweaking Traditional Salad Recipes
Salad kentang, pangan pokok Amerika Serikat, ora asal ing Amerika Serikat. Kolonisasi Spanyol nggawa kentang saka Amérika Kidul menyang Eropah ing taun 1500-an lan pungkasane dikembangake ing Eropah, sing paling gedhe ing Jerman, sadurunge mlebu ing Amerika Lor. Saiki, sajian digawe ing saindenging donya.
Goyang vegan bisa uga luwih gampang saka sampeyan! Ngerti carane ngganti bahan ing resep tradisional kanggo nggawe vegan resep yaiku kunci kanggo nggawa wong menyang gaya urip sing luwih sehat.
Piring salad kentang tradisional saka sak ndonya diarani Olivier salad utawa Stolichny salad, patates salatasi, Rus salatasi, ensaladilla rusa, utawa Kartoffelsalat. Akeh sing nggunakake endhog lan mayones digawe ing resep-resep sing. Ngilangake úa iki bakal tansah gawe vegan. Yen nggunakake mayonnaise vegan ora disenengi (utawa sampeyan mung ora duwe ing tangan), sampeyan bisa ngganti karo lenga zaitun lan Dijon mustar kanggo nambah krim lan kanggo kentang lan rempah-rempah meld bebarengan. Senadyan warna bisa dipisahake, alpukat uga dadi lemak sehat sing ditambahake ing salad kentang ing panggonan mayonnaise.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |