Resep Steak Resep Steak Goreng dan Resep

Mumpangatake kulawarga sampeyan karo masakan iki

Steak stik ayam utawa negara digunakaké nang endi wae ing AS, nanging utamane ing negara bagian kidul lan kulon. Biasane digawe karo steak bunder , tenderized banjur dicelupake ing campuran endhog lan susu, banjur diiseni ing glepung woh utawa breadcrumbs. Stik sing dilapisi banjur digoreng ing lemak panas nganti lapisan kasebut crispy lan browned, kaya pitik goreng. Steak stik negara bisa uga digawe kanthi nglapisi steak tenderized karo glepung woh utawa remukan.

Kanthi steak gorengan pitik, saos susu asring digawe lan disajikake karo steak, bebarengan karo kentang mashed. Steak negara sing paling kerep dianggo karo saus coklat. Nanging, iki ora sengaja, kayata ing macem-macem resep. Stoking sing disaring, versi liya, digoreng banjur diiseni ing saos, sing nyebabake potongan daging sing luwih angel.

Stik goreng iki mirip karo Wienerschnitzel, hidangan sing biasane digawe karo sapi utawa daging babi. Miturut Kamus Marijuana Food and Drink dening John Mariani, istilah "steak goreng ayam" sepisanan diterbitake ing taun 1952. Wis dadi hidangan favorit ing Kidul, Midwest, lan Southwest Amerika Serikat.