Geoff's cooker lambe sing sepisanan Geoff iku favorit kulawarga sing dicoba lan bener saka Geoff. Gunakake endhas lamb utawa wedhus wedhus sing ora cocok karo kompor sing alon.
Iki sikil prasaja saka kéwan iku swiwi kanggo nyiyapake lan masak ing kompor sing alon .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1
- sikil lamb (milih ukuran sing bakal pas karo kompor alon, utawa potong kanggo pas)
- Dash uyah
- Dash pepper
- 2 sendok makan mentega
- 1 utawa 2 cengkeh saka papak (potong irisan utawa irisan)
- 2 tablespoons saka cornstarch (whisked karo 2 sendok teh banyu kadhemen)
Cara Nggawe
- Tuku sikil ukuran sing cocog ing crockpot.
- Nglampahi sawetara wektu lan Cut kabeh lemak sing bisa (ora apik, kabeh sing lemak)
- Sijine sikil ing crockpot.
- Sprinkle karo mrico.
- Sijine karo tablespoon utawa loro butter softened.
- Tutup lan cook kanggo 8 nganti 10 hrs ing LOW. Periode sing luwih cendhek sampeyan seneng banget.
- Nggawe irisan ing daging lan masukan potongan bawang, yen dikarepake.
- Nanging elinga iki minangka cara masak lan bawang putih bakal nyebar liwat daging. Mulane aja dadi abot banget.
- Yen panggang rampung, ambehake residu cairan menyang tutup mangkuk, lan beku ing beku beku nganti setengah jam utawa nganti lemak wis padhet (tetep daging ing kompor alon ing suhu kurang utawa panas). Utawa ngalangi cairan menyang separator gravy lan lebokna lemak.
Gravy
- Tuang kaldu sing disemprot dadi saucepan lan digawa menyang godhok panas. Aktifake panas mudhun kanggo medium-low lan simmer kanggo sawetara menit kanggo nyuda rada.
- Nambah campuran jagung lan banyu; klelep kanggo campuran lan terus masak, aduk kanthi gampang, nganti thickened.
- Rasa lan atur bumbu.
- Kanggo saos sing luwih kenthel, aduk luwih banyak misai kanthi jumlah banyu sing kadhemen.
Saka Geoff P. Saka Australia
Sampeyan uga bisa Kaya
Crock Pot Lamb Shanks With Red Wine
Jamu lan Bawang Putih Panggang Kaki
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 10 g |