Rendi lima bumbu goreng kecut sing dilapisi nganggo kimchi mayo pedas, alpukat abok, lan bawang merah sing dicincang, dicithak ing antarane rong bagian saka bun bantal, sing diarani bao. Yen sampeyan ora duwe lima rempah-rempah, gawe dhewe kanthi nggabungake cinnamon lemah karo cengkeh, biji goreng goreng, biji adonan, lan Szechuan peppercorns.
Oh, lan FYI, aku wis nulis resep iki kaya yen sampeyan entuk bungkus kukus beku ing tangan - Nanging, yen sampeyan wani nggawe dhewe sampeyan, aku nyaranake {resep} saka Epicurious.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 bun kukus
- 3 irisan tahu (ekstra tenan, garing lan iris dadi 1/2 "squares)
- 1 tbsp cornstarch
- 1/2 sendhok teh lima campuran bumbu
- 1 tbsp mayo
- 1/2 tbsp kimchi paste (Mama O yen sampeyan kudu sumber kasebut)
- 1/2 alpukat (irisan)
- 1 tbsp bawang merah pickled
Cara Nggawe
- Mulai kanthi nggoreng tahu. Sawise wis ditetepake lan paling cair wis ditarik metu, tos tahu rasa tafetan, lima bumbu rempah, lan uyah.
- Kalorake lenga nganti kira-kira 370 derajat lan nambahake tahu, siji ing saben wektu.
- Supaya goreng tahu nganti crispy lan browned. Buang saka panas, tancepake tungku kertas lan nambahake sprinkle uyah ing ndhuwur lan sijine.
- Campuran mayo karo tempel kimchi lan disisihake.
- Siapake bun kukus sakcukupe lan mbukak alon-alon. Mangkelake kimchi uga merata antarane telung bun kukus banjur saben-saben ndistribusi limang goreng tahu goreng, bawang abang adol lan irisan alpukat.