Sing nyenengake gajih lemak ing stall sing werna-werna. Ambu aroma kayu manis, adonan, lan apel panggang. A salju saka gula confectioners '. Yen mangsa ing mangsa Walanda bisa ditemtokake dening pemandangan, swara, lan bau, iki minangka apa sing bakal dadi.
Kanggo nggawé ulang kahanan mangsa Walanda ing pawon sampeyan dhewe, gawe resep-resep sing diuji kanggo appelflappen. Iku sing bisa dianggep minangka salib ing antarane pai apel lan donat-sing ana ing njaban rangkah yaiku coklat lan crispy emas lan apel ing jero mung dimasak sajrone isih ngemot sawetara gigitan sing lembut.
Saben wiji apel dianggo ing sajroning upacara adat ing Taun Anyar ing Walanda sadurungé kabeh resolusi diet Taun Anyar diadhepi. Supaya bisa nyelehake nalika sampeyan duwe kesempatan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh gula (putih)
- 4 1/2 sendok teh ragi garing (instan)
- 4 cangkir / 400 gram gandum (kabeh-tujuan)
- 1/4 cup / 50 gram gula (putih)
- 2 endhog gedhe
- 2 cangkir / 475 mililiter susu (kabèh)
- 1 sendok teh uyah
- 6 apples medium (dikupas, dihias, lan diirisake dadi babak tebal)
- 8 cangkir / 2 liter minyak (sayuran utawa bunga matahari)
- Garnish: gula pasir lan cinnamon dhasar
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cilik, campur 1 sendok teh gula putih menyang 1/2 cangkir saka banyu suam. Gesek ragi ing ndhuwur lan ngidini ngadeg nganti 10 menit (yen ragi ora gelembung, dibuang lan tuku ragi anyar amarga tegese ragi ora aktif). Nggawe kanggo nggabungake lan nyingkirake.
- Ngombe bebarengan glepung lan 1/4 cup / 50 gram gula putih ing mangkuk gedhe lan gawe sumur ing tengah. Tambah endhog uga dicampur ragi.
- Anget susu ing gelombang mikro (dadi panas). Tambah setengah saka susu menyang sumur ing glepung lan campuran nganti kabeh úa digabungake. Nambah susu lan whisk nganti halus.
- Nutupi Bowl kanthi andhuk sajian lembab lan ngidini munggah ing panggonan sing anget kurang luwih 1 jam. Sawise adonan wis kaping pindho, aduk ing uyah. Adonan kudu banget slack lan duwe konsistensi adonan sing meh kandel.
- Panaskan lenga ing sajian jero utawa wajan jero nganti 350 F / 180 C. Kanggo mriksa manawa lenga ana ing suhu sing tepat, nahan gagang sendok kayu ing lenga. Yen umume umume, umure wis siap.
- Nggunakake driji utawa sakepel, daptar irisan apel menyang campuran adonan. Geser irisan saben irisan apel menyang lenga panas.
- Sing gorengan bakal tenggelok ing ngisor panci banjur pop munggah tengen. Sampeyan kudu bisa nggoreng paling sethithik 6 pecel ing wektu sing padha. Goreng nganti coklat emas ing sisih loro, kanthi maneka warna flipping nalika dibutuhake. Panyimpenan ing sajroning baki sing dianggo mawa handuk kertas.
- Gawe gula gula jagung ing maneka warna woh apel karo duduh kayu legi, lan sajroning anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |