Banketstaaf (Resep Masakan Belanda Almond Paste-Filled Pastry) Resep

Ing banketstaaf , kanthi eksterior jajanan lan pusat jahit amandelspijs (almond paste), cukup kaya tradisional minangka nemu kanggo Natal Walanda. Sisih paling apik? Iku ora mung apik kanggo mangan, nanging luar biasa gampang kanggo nggawe yen sampeyan nggunakake kualitas apik-tuku puff pastry lan spijs paling sampeyan bisa njaluk tangan sampeyan. Sampeyan bisa, mesthi, uga tuku spijen ing toko, nanging cukup gampang kanggo nggawe saka awal, supaya kita biasane nggawe.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 1/3 cup / 300 gram amandelspijs (pasta almond Belanda)
• 10 1/2 ons / 300 gram siap jajan pastry
• 1 endhog (diantemi)
• 2 sendok teh apricot jam
• Garnish: gula bubuk, kanggo dekorasi

Cara Nggawe

1. Preheat oven nganti 437 derajat F (225 derajat C). Gunting pasta puff wis dilapisi dadi garis sing ukurane kira-kira 4,5 inci nganti 15 inci (12 cm x 40 cm).
2. Gulung almond paste menyang log sing dawa 1.1-inch (3 cm) luwih cendhek tinimbang pastry. Panggonan ing pastry. Basah pinggir jajanan kanthi sikat kriya dicelup ing banyu. Tombol ing cendhela wiwitan dhisik, lan banjur pindhah liwat bit dawa lan pencet ing lapisan. Saiki kasebut kanthi teliti, flip pastry liwat supaya lapisan ing ngisor. Sikat karo endhog sing diantemi. Panggang kanggo 25 menit, utawa nganti jajanan dadi coklat emas. Copot saka open lan nyelehake ing kendi cooling kabel.

1. Sauntara, panasake apricot jam ing wadhah sing aman kanggo mikropon nganti sawetara detik, supaya bisa nyelehake sethithik. Sikat sandhangan kenthang kanthi anget karo apricot jam. Debu kanthi gula bubuk. Ngawasi irisan, karo kopi sing diseduh.

Tip:

• Yen sampeyan ora pengin nggawe tempel kacang almond, sampeyan bisa tuku tempura kacang almond ing pirang-pirang supermarket Walanda, utawa online.
• Kanggo nggoleki tampilan asli sing asli, dekorasi banketstaaf karo ceri glace abang lan / utawa almond panggang. Cukup jajan kacang almond ing wajan garing nganti nguripake coklat emas. Busak saka telusur lan dekorasi jajanan kanthi almond panggang. Saiki dot sawetara cherries glace abang sadawane jajanan lan bledug karo powdered gula.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	392
Lemak total	25 g
Saturated Fat	3 g
Lemak ora jenuh	10 g
Kolesterol	26 mg
Sodium	108 mg
Karbohidrat	35 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	7 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)