Bisque tomat gampang iki minangka sup semi, kanthi kaleng tomat lan macem-macem sayuran. Sajati sup tomat iki ing sajian utawa mangkok bareng karo sandwic utawa salad kanggo nedha awan, utawa gawe bagéan saka nedha bengi khusus.
Deloken sisan
Gampang Sehat Sup Kental
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 3/4 cup bawang (dicincang)
- 1 kentang bakar gedhe (dikupas lan diced, sekitar 1 1/2 cangkir)
- 4 kubus bouillon pitik (utawa granula sing padha karo basis pitik)
- 3 1/2 cangkir banyu
- 1 godhong teluk cilik
- 1 sendok teh godhong basil pepe
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 2 kaleng (14.5 ons saben) tomat karo jus
- 4 tablespoons tempel tomat (1/4 cup)
- 1 sendok teh gula granulated
- 2 tablespoons parsley (minced)
Cara Nggawe
- Cairan mentega ing panci gedhe; nambah trikatuka sing disigar menyang saucepan. Sauté bawang kanggo 5 menit liwat panas sedheng nganti lembut.
- Tambah kentang diced, bouillon utawa basa, banyu, rwaning teluk, basil, lan mrica. Kurangi panas, tutup lan simmer nganti 15 menit. Tambah tomat nganggo jus, tempel tomat, lan gula. Goseni kanthi apik. Tutup lan simmer nganti 20 menit. Copot rwaning teluk.
- Puree sup ing blender ing bêsik cilik nganti Gamelan.
- Sikat sup menyang cangkir utawa mangkok lan ndhuwur karo cincang seger parsley sadurungé porsi.
Tip
- Sijiki sup karo Parmesan dicukur minangka hiasan, utawa ndhuwur nganggo crouton sing dibumbui utawa daging babi. Keju cheddar shredded uga apik.
- Aja ngisi blender luwih saka katelu ing lengkap karo sup panas. Selehake andhuk sing dilipat ing tutup saka blender lan tahan kanthi alon nalika sampeyan ngolah sup panas.
Sampeyan uga bisa Kaya
Sup Tomat Hijau Karo Negara Ham
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 861 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 3 g |